Crew Member

Job Description

We are looking for a Crew Member to join our team at Arroy Foods Private Limited and prepare delicious meals for the guests. Key responsibility includes preparing and delivering high-quality dishes, setting up the menu, and delegating tasks to kitchen staff (If needed). The position offers an in-hand salary of ₹15000 - ₹18000.

Key Responsibilities

1. Handle all food products with care and maintain the quality and presentation standards of AROI’s Dimsum Corner (ADC)

2. Prepare and steam dim sums, baos, and other products strictly as per defined SOPs, including correct steaming time and quantity.

3. Ensure every product is served as per the specified portion, presentation, temperature, and serving guidelines.

4. Follow proper food handling, hygiene, sanitation, and health & safety practices at all times.

5. Check the freshness and quality of ingredients and products before use and report any quality concerns to the supervisor.

6. Maintain cleanliness and hygiene of the kitchen, counter, equipment, utensils, and outlet at all times.

7. Handle customer orders accurately and ensure timely preparation and service.

8. Operate Petpooja for order taking and billing accurately.

9. Maintain proper stock handling and ensure products are stored correctly to avoid damage, spoilage, or wastage.

10. Minimise food wastage and follow portion-control and food-cost guidelines.

11. Assist with opening, closing, cleaning, and day-to-day operations of the outlet.

12. Follow all ADC SOPs and instructions to ensure a consistent customer experience across every order.

Job Requirements

The minimum qualification for this role is below 10th and 2 - 6 years of experience. Familiarity with cooking techniques (advance & non-traditional), recipes, and sanitation regulations are ideal for the position. The role requires excellent time management and leadership skills. A culinary school diploma or certification in a similar field is a plus.

जॉब डिस्क्रिप्शन (Job Description)

पद का नाम: क्रू मेंबर (Crew Member)
कंपनी का नाम: Arroy Foods Private Limited
इन-हैंड सैलरी: ₹15,000 – ₹18,000

हम Arroy Foods Private Limited में अपनी टीम के लिए एक मेहनती और जिम्मेदार क्रू मेंबर की तलाश कर रहे हैं, जो ग्राहकों के लिए स्वादिष्ट और गुणवत्तापूर्ण भोजन तैयार कर सके।

इस पद की मुख्य जिम्मेदारियों में भोजन तैयार करना और सर्व करना, मेन्यू के अनुसार उत्पादों की तैयारी करना तथा आवश्यकता पड़ने पर किचन स्टाफ को कार्य सौंपना शामिल है।

मुख्य जिम्मेदारियाँ (Key Responsibilities)

1. सभी खाद्य उत्पादों को सावधानीपूर्वक संभालना तथा AROI’s Dimsum Corner (ADC) के गुणवत्ता और प्रेजेंटेशन मानकों को बनाए रखना।

2. सभी डिम सम, बाओ और अन्य खाद्य उत्पादों को निर्धारित SOP के अनुसार तैयार करना और स्टीम करना। इसमें सही स्टीमिंग टाइम और निर्धारित मात्रा का विशेष ध्यान रखना।

3. यह सुनिश्चित करना कि प्रत्येक उत्पाद निर्धारित पोर्शन (मात्रा), प्रेजेंटेशन, तापमान और सर्विंग गाइडलाइंस के अनुसार ही ग्राहकों को परोसा जाए।

4. हर समय उचित फूड हैंडलिंग, व्यक्तिगत स्वच्छता, सैनिटाइजेशन तथा स्वास्थ्य एवं सुरक्षा संबंधी नियमों का पालन करना।

5. उपयोग करने से पहले सभी सामग्री और उत्पादों की ताजगी एवं गुणवत्ता की जांच करना तथा किसी भी प्रकार की गुणवत्ता संबंधी समस्या होने पर सुपरवाइजर को सूचित करना।

6. किचन, काउंटर, मशीनों, उपकरणों, बर्तनों और पूरे आउटलेट की साफ-सफाई एवं स्वच्छता बनाए रखना।

7. ग्राहकों के ऑर्डर सही तरीके से लेना और समय पर भोजन तैयार करके सर्व करना।

8. ऑर्डर लेने और बिलिंग करने के लिए Petpooja सॉफ्टवेयर का सही तरीके से उपयोग करना।

9. स्टॉक को सही तरीके से संभालना और सभी खाद्य उत्पादों को निर्धारित तरीके से स्टोर करना, ताकि किसी भी प्रकार की खराबी, नुकसान या बर्बादी से बचा जा सके।

10. खाद्य पदार्थों की बर्बादी को कम करना तथा निर्धारित पोर्शन कंट्रोल और फूड कॉस्ट गाइडलाइंस का पालन करना।

11. आउटलेट को खोलने, बंद करने, साफ-सफाई करने और दैनिक संचालन संबंधी कार्यों में सहयोग करना।

12. सभी ADC SOPs और सुपरवाइजर द्वारा दिए गए निर्देशों का पालन करना, ताकि प्रत्येक ऑर्डर में ग्राहकों को एक समान और बेहतर अनुभव मिल सके।

नौकरी के लिए आवश्यक योग्यताएँ (Job Requirements)

1. न्यूनतम शैक्षणिक योग्यता: 10वीं से कम (Below 10th)।

2. अनुभव: 2 से 6 वर्ष का कार्य अनुभव।

3. खाना बनाने की तकनीकों (एडवांस एवं पारंपरिक से हटकर), रेसिपी और स्वच्छता संबंधी नियमों की जानकारी होना इस पद के लिए फायदेमंद रहेगा।

4. समय का सही प्रबंधन करने की क्षमता (Time Management Skills) होनी चाहिए।

5. टीम को संभालने और आवश्यकता पड़ने पर नेतृत्व करने की क्षमता (Leadership Skills) होनी चाहिए।

6. किसी मान्यता प्राप्त कुकिंग या क्यूलिनरी स्कूल से डिप्लोमा अथवा संबंधित क्षेत्र में सर्टिफिकेट होना अतिरिक्त लाभ माना जाएगा।

Other Details

No. Of Working Days

6 days working

Job Benefits

Medical Benefit

Interview Address

Sector-88, Block C Noida, Noida

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में कुक / शेफ़ में 2 - 6 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।