ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్

Job Title: Food & Beverage Manager

Department: F&B Operations

Location: Box Bites Café – Gopalan Mall, Bengaluru

Reporting To: Senior F&B Manager / Mall General Manager

Job Summary:

The F&B Manager will be responsible for overseeing the day-to-day operations of Box Bites Café at Gopalan Mall. The role involves managing staff, ensuring excellent customer service, maintaining hygiene standards, monitoring inventory, and achieving financial targets. The ideal candidate will have strong leadership and operational skills with prior experience in café or QSR (Quick Service Restaurant) management.

Key Responsibilities:

• Oversee the daily operations of Box Bites Café ensuring smooth service and guest satisfaction.

• Manage and train café staff including baristas, commis, and service personnel.

• Ensure adherence to food quality, hygiene, and safety standards.

• Monitor daily sales, control costs, and meet revenue targets.

• Handle vendor coordination, procurement, and inventory control.

• Plan and implement promotional offers in coordination with marketing teams.

• Maintain equipment, cleanliness, and ambience as per brand standards.

• Address customer feedback and ensure continuous service improvement.

• Prepare and present operational and financial reports to management.

• Maintain compliance with statutory and company policies.

Required Qualifications & Skills:

• Bachelor’s degree or Diploma in Hotel Management / Hospitality Management.

• 8–12 years of experience in F&B or café operations, preferably in malls or QSR chains.

• Strong leadership, communication, and problem-solving abilities.

• Hands-on experience in cost control, inventory management, and customer handling.

• Excellent knowledge of food safety standards (FSSAI compliance).

• Proficiency in MS Office and POS systems.

Key Competencies:

• Leadership & Team Building

• Operational Efficiency

• Customer Service Excellence

• Inventory & Cost Management

• Communication & Coordination

• It is a Full Time వెయిటర్ / స్టీవార్డ్ job for candidates with 6+ years of experience.

ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ job గురించి మరింత

1. ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ jobకు apply చేయడానికి అర్హతా ప్రమాాణాలు ఏమిటి?
   Ans: అభ్యర్థికి అన్ని విద్యాస్థాయిలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ 6+ years of experience అనుభవంతో ఉండాలి
2. ఈ Job రోల్ కోసం నేను ఎంత జీతం ఆశించగలను?
   Ans: మీ ఇంటర్వ్యూపై ఆధారపడి శాలరీ ₹22000 - ₹50000 నెలకుని మీరు ఆశించవచ్చు. ఇది బెంగళూరులో Full Time Job.
3. ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ job కొరకు ఎన్ని పనిదినాలు ఉన్నాయి?
   Ans: ఈ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ jobకు 5 working days ఉంటాయి.
4. ఈ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ jobకు apply చేసేటప్పుడు లేదా చేరేటప్పుడు ఏవైనా ఛార్జీలు ఉన్నాయా?
   Ans: లేదు, ఈ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ jobకు కంపెనీలో ఉదాహరణకు, Gopalan Enterprisesలో పనిచేసేటప్పుడు ఎలాంటి ఫీజులు వర్తించవు.
5. ఇది ఇంటి నుండి పని చేసే పనినా?
   Ans: లేదు, ఇది ఇంటి వద్ద నుంచి Job కాదు మరియు ఆన్‌లైన్‌లో చేయలేం.
6. ఈ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ రోల్ కు ఎన్ని ఓపెనింగ్‌లు ఉన్నాయి?
   Ans: Gopalan Enterprises వద్ద 10 ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ ఇమ్మీడియెట్ ఓపెనింగ్ ఉంది
7. ఈ Jobకు ఎవరు apply చేసుకోవచ్చు?
   Ans: ఈ వెయిటర్ / స్టీవార్డ్ jobకి పురుష, మహిళా అభ్యర్థులు apply చేసుకోవచ్చు.
8. ఈ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ Job టైమింగ్స్ ఏమిటి?
   Ans: ఈ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ jobకు 09:30 AM - 06:00 PM టైమింగ్ ఉంటుంది.