సౌత్ ఇండియన్ కుక్

Job Title: South Indian Chef (CDP – Chef de Partie)

Restuarant: GARCI (Fine Dine Restuarant)

Location: Jayanagar, Bengaluru
Department: Kitchen / Food Production
Reports To: Sous Chef / Head Chef

Job Summary

We are seeking a talented and experienced South Indian Chef (CDP) to prepare authentic and high-quality South Indian dishes, ensuring consistency in taste, presentation, and service. The ideal candidate should have in-depth knowledge of regional South Indian cuisines, cooking methods, and traditional flavors.

Key Responsibilities

• Prepare and cook a variety of South Indian dishes including dosas, idlis, vadas, upma, sambar, rasam, curries, and chutneys.

• Maintain high standards of taste, presentation, and portion control.

• Follow recipes and kitchen procedures while introducing creative variations when required.

• Ensure proper use and maintenance of kitchen equipment such as dosa tawa, steamers, and grinders.

• Maintain cleanliness and hygiene in the kitchen, strictly adhering to food safety standards.

• Monitor ingredient freshness and manage stock rotation to reduce wastage.

• Coordinate with kitchen team members for smooth and timely service.

• Assist in menu planning and contribute new dish ideas.

Requirements

• Proven experience as a South Indian Chef, CDP, or similar role in a professional kitchen.

• Strong knowledge of South Indian cooking techniques, spices, and traditional recipes.

• Ability to work in a fast-paced, high-volume kitchen.

• Knowledge of hygiene and safety protocols in food preparation.

• Culinary diploma/certification preferred but not mandatory.

• Flexibility to work shifts, weekends, and public holidays.

Skills

• Expertise in authentic South Indian flavors.

• Time management and multitasking abilities.

• Teamwork and leadership skills.

• Creativity in menu development and plating.

Salary: 30000 INR to 35000 INR Or Depending on Experience.
Benefits: Food & Accommodation.

• It is a Full Time కుక్ / చెఫ్ job for candidates with 1 - 6 years of experience.

సౌత్ ఇండియన్ కుక్ job గురించి మరింత

1. సౌత్ ఇండియన్ కుక్ jobకు apply చేయడానికి అర్హతా ప్రమాాణాలు ఏమిటి?
   Ans: అభ్యర్థికి అన్ని విద్యాస్థాయిలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ 1 - 6 years of experience అనుభవంతో ఉండాలి
2. ఈ Job రోల్ కోసం నేను ఎంత జీతం ఆశించగలను?
   Ans: మీ ఇంటర్వ్యూపై ఆధారపడి శాలరీ ₹30000 - ₹35000 నెలకుని మీరు ఆశించవచ్చు. ఇది బెంగళూరులో Full Time Job.
3. సౌత్ ఇండియన్ కుక్ job కొరకు ఎన్ని పనిదినాలు ఉన్నాయి?
   Ans: ఈ సౌత్ ఇండియన్ కుక్ jobకు 6 working days ఉంటాయి.
4. ఈ సౌత్ ఇండియన్ కుక్ jobకు apply చేసేటప్పుడు లేదా చేరేటప్పుడు ఏవైనా ఛార్జీలు ఉన్నాయా?
   Ans: లేదు, ఈ సౌత్ ఇండియన్ కుక్ jobకు కంపెనీలో ఉదాహరణకు, SUMMITPEAK HOSPITALITY PRIVATE LIMITEDలో పనిచేసేటప్పుడు ఎలాంటి ఫీజులు వర్తించవు.
5. ఇది ఇంటి నుండి పని చేసే పనినా?
   Ans: లేదు, ఇది ఇంటి వద్ద నుంచి Job కాదు మరియు ఆన్‌లైన్‌లో చేయలేం.
6. ఈ సౌత్ ఇండియన్ కుక్ రోల్ కు ఎన్ని ఓపెనింగ్‌లు ఉన్నాయి?
   Ans: SUMMITPEAK HOSPITALITY PRIVATE LIMITED వద్ద 1 సౌత్ ఇండియన్ కుక్ ఇమ్మీడియెట్ ఓపెనింగ్ ఉంది
7. ఈ Jobకు ఎవరు apply చేసుకోవచ్చు?
   Ans: ఈ కుక్ / చెఫ్ jobకి పురుష, మహిళా అభ్యర్థులు apply చేసుకోవచ్చు.
8. ఈ సౌత్ ఇండియన్ కుక్ Job టైమింగ్స్ ఏమిటి?
   Ans: ఈ సౌత్ ఇండియన్ కుక్ jobకు 11:00 दोपहर - 10:30 रात టైమింగ్ ఉంటుంది.