इंडियन एंड तंदूर कुक

Key Responsibilities:

1. Tandoor Operations:

   • Prepare and handle the tandoor oven safely and efficiently.

   • Cook a variety of tandoor dishes — naan, roti, kebabs, tikkas, and other grilled items — ensuring correct texture and flavor.

2. Food Preparation:

   • Marinate meats, paneer, and vegetables as per standard recipes.

   • Maintain consistency in taste, color, and presentation of all tandoor items.

3. Mise-en-place (Preparation Before Service):

   • Ensure all ingredients, marinades, skewers, and dough are ready before service hours.

   • Check quality and freshness of ingredients before use.

4. Cleanliness & Hygiene:

   • Keep the tandoor area clean and organized throughout the shift.

   • Follow all food safety, hygiene, and temperature control guidelines.

5. Maintenance:

   • Monitor tandoor heat levels and charcoal/gas usage.

   • Clean and maintain the tandoor equipment daily to ensure long life and safe operation.

6. Teamwork & Coordination:

   • Coordinate with kitchen helpers and service staff for timely order completion.

   • Communicate with the chef for new dishes or changes in preparation methods.

7. Inventory & Stock Control:

   • Track tandoor ingredients and inform the store/kitchen in-charge when stock runs low.

   • Avoid unnecessary wastage and ensure portion control.

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 1 - 6 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 1 - 6 वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹12000 - ₹15000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह पटियाला में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह इंडियन एंड तंदूर कुक जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Chai Nagri Hospitality Llp में तत्काल इंडियन एंड तंदूर कुक के लिए 2 रिक्तियां हैं!
7. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब में टाइमिंग 08:00 AM - 07:00 PM है।