कुक

कुक की आवश्यकता

Hindavi Snacks | Smt. Sonali Kurkute में हमारी टीम में शामिल होने के लिए एक कुक की आवश्यकता है। चयनित उम्मीदवार की जिम्मेदारी ग्राहकों के लिए स्वादिष्ट और गुणवत्तापूर्ण भोजन तैयार करना होगी।

वेतन: ₹17,000 – ₹18,000 प्रति माह (इन-हैंड)

मुख्य जिम्मेदारियाँ

• रसोई क्षेत्र में सभी स्वास्थ्य एवं सुरक्षा नियमों का पालन सुनिश्चित करना।

• खाना बनाने के लिए आवश्यक बर्तन, उपकरण और अन्य सामग्री व्यवस्थित करना।

• भोजन को निर्धारित समय पर तैयार करना।

• प्रत्येक रेसिपी को ध्यानपूर्वक समझना और सभी आवश्यक सामग्री एकत्र करना।

• आवश्यकता पड़ने पर अन्य कुक की निगरानी करना और उनकी सहायता करना।

• ग्राहकों की आवश्यकताओं और अनुरोधों के अनुसार रेसिपी में आवश्यक छोटे बदलाव करना, जैसे बिना डेयरी या बिना नट्स के भोजन तैयार करना।

• खाद्य सामग्री की ताजगी की जांच करना और एक्सपायर या खराब हो चुकी सामग्री को हटा देना।

• आवश्यकता पड़ने पर किचन स्टाफ के कार्यों का विभाजन एवं समन्वय करना।

• मेन्यू तैयार करने और उसे व्यवस्थित करने में सहयोग करना।

• भोजन की गुणवत्ता और स्वाद को निर्धारित मानकों के अनुसार बनाए रखना।

नौकरी के लिए आवश्यक योग्यताएँ

• न्यूनतम शैक्षणिक योग्यता: 10 वीं से कम या 10वीं और उससे अधिक

• अनुभव: 0 से 24 महीने

• खाना पकाने की तकनीकों, रेसिपी और स्वच्छता संबंधी नियमों की जानकारी होना वांछनीय है।

• आधुनिक, उन्नत एवं पारंपरिक से अलग खाना पकाने की तकनीकों की जानकारी एक अतिरिक्त लाभ होगी।

• अच्छा समय प्रबंधन और नेतृत्व कौशल होना आवश्यक है।

• कुकिंग/कुलिनरी क्षेत्र में डिप्लोमा या सर्टिफिकेट होना अतिरिक्त लाभ होगा।

पद का उद्देश्य

उम्मीदवार से अपेक्षा की जाती है कि वह स्वच्छता, गुणवत्ता और समय का ध्यान रखते हुए स्वादिष्ट एवं उच्च गुणवत्ता वाला भोजन तैयार करे तथा आवश्यकता पड़ने पर किचन टीम को सुचारू रूप से संभालने में सहयोग करे।

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में कुक / शेफ़ में 0 - 2 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।