Chef de Partie

35,000 - 45,000 /महीना*

Khyber Restaurant

फोर्ट, मुंबई

₹5,000 इनसेंटिव्स शामिल

कुक / शेफ़ में 3 - 4 वर्षो का अनुभव

5 ओपनिंग

इंसेंटिव्स शामिल

फुल टाइम

आवश्यक स्किल्स

तंदूर

डायटरी/ न्यूट्रीशनल नॉलेज

फूड हाईजीन/ सेफ्टी

फूड प्रेजेंटेशन/ प्लेटिंग

जॉब हाइलाइट्स

डिप्लोमा होना चाहिए

सभी लिंग

12:00 PM - 09:00 PM | 6 days working

जॉब बेनिफिट्स: मील, PF

रजिस्टर करें, और देखें कि ये नौकरी आपके लिए सही है

जॉब डिस्क्रिप्शन

· Prepare grilled skewers and robata items, maintain grill temperatures, manage charcoal/fire safely, ensure even cooking and presentation.

· Complete daily mise en place before service.

· Follow standardized recipes, portion sizes and presentation guidelines.

· Maintain cleanliness and organization of the workstation throughout the shift.

· Communicate stock shortages, equipment issues and quality concerns promptly.

· Reduce food waste through proper storage, rotation (FIFO) and portion control.

· Allocate work within the section and supervise junior team members.

· Train and coach commis chefs on recipes, techniques and kitchen standards.

· Monitor quality before dishes leave the section.

· Assist with inventory, ordering and stock counts.

अन्य डिटेल्स

इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में कुक / शेफ़ में 3 - 4 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस Chef de Partie जाब के बारे में अधिक जानकारी

इस Chef de Partie job के लिए कौन सी skills और experience चाहिए?
Ans : इस Chef de Partie job के लिए आवेदन करने हेतु उम्मीदवार के पास तंदूर, डायटरी/ न्यूट्रीशनल नॉलेज, फूड हाईजीन/ सेफ्टी, फूड प्रेजेंटेशन/ प्लेटिंग जैसी skills के साथ 3-4 साल का अनुभव होना चाहिए।
इस Chef de Partie job में कितनी सैलरी मिलती है?
Ans : इस Chef de Partie job में सैलरी ₹35,000-₹45,000 प्रति माह है।
इस job के working days और timing क्या हैं?
Ans : इस Chef de Partie job में 6 days working days हैं और timing 12:00 PM - 09:00 PM है।
क्या इस job के लिए ऑफिस जाना जरूरी है?
Ans : हाँ, उम्मीदवारों को Fort, Mumbai स्थित ऑफिस में जाकर काम करना होगा।
इस job के लिए कितनी openings हैं?
Ans : इस position के लिए 5 openings उपलब्ध हैं।
क्या यह job सभी genders के लिए है?
Ans : हाँ, यह Chef de Partie job पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवारों के लिए है।
Chef de Partie की जिम्मेदारियां क्या हैं?
Ans : Chef de Partie के रूप में आपका काम तंदूर, डायटरी/ न्यूट्रीशनल नॉलेज, फूड हाईजीन/ सेफ्टी, फूड प्रेजेंटेशन/ प्लेटिंग जैसी skills से जुड़ा होगा। यह role कुक / शेफ़ से संबंधित है।
यह job कहाँ स्थित है?
Ans : यह Chef de Partie job Fort, Mumbai में स्थित है।
यह job किस प्रकार के उम्मीदवार के लिए उपयुक्त है?
Ans : तंदूर, डायटरी/ न्यूट्रीशनल नॉलेज, फूड हाईजीन/ सेफ्टी, फूड प्रेजेंटेशन/ प्लेटिंग जैसी skills और 3-4 साल का अनुभव रखने वाला उम्मीदवार इस Chef de Partie job के लिए उपयुक्त है।
इस Chef de Partie job के लिए apply क्यों करना चाहिए?
Ans : इस Chef de Partie job में ₹35,000-₹45,000 प्रति माह सैलरी मिलती है, यह एक Full Time अवसर है और इसमें 5 openings उपलब्ध हैं।