JOB TITLE / पद का नाम:
Mess Manager / मेस मैनेजर
ORGANIZATION / संस्था:
Residential School / आवासीय विद्यालय
JOB SUMMARY / कार्य का संक्षिप्त विवरण:
English:
The Mess Manager will be responsible for managing the complete mess operations of a residential school, ensuring nutritious, hygienic, and timely meals for students and staff while maintaining discipline, cleanliness, and cost control.
हिंदी:
मेस मैनेजर आवासीय विद्यालय की मेस के संपूर्ण संचालन के लिए जिम्मेदार होगा। इसमें छात्रों एवं स्टाफ के लिए पौष्टिक, स्वच्छ और समय पर भोजन उपलब्ध कराना, अनुशासन बनाए रखना तथा लागत नियंत्रण शामिल है।
KEY RESPONSIBILITIES / मुख्य जिम्मेदारियाँ:
English:
- Manage daily mess operations in a residential school
- Ensure quality, nutrition, taste, and timely food service
- Supervise and manage mess staff (cooks, helpers, cleaners)
- Maintain high standards of hygiene and cleanliness
- Plan weekly/monthly menus suitable for students
- Manage inventory, raw material purchase, and stock records
- Control food cost and minimize wastage
- Coordinate with school administration
- Handle complaints and ensure student satisfaction
- Maintain a