कंपनी का नाम: कैटर्सपॉइंट (क्लाउड किचन)
नौकरी का विवरण: किचन हेल्पर
हमारे बारे में: कैटर्सपॉइंट आपके घर तक हस्तनिर्मित स्वादिष्ट भोजन पहुंचाता है। यह एक ऐसा कॉन्सेप्ट है जिसमें नवीन और सेहतमंद उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध है।
नौकरी का स्थान: दिल्ली एनसीआर/गुरुग्राम
नौकरी का प्रकार: पूर्णकालिक (कार्यालय से काम)
शिफ्ट का समय: रोटेशनल
आवश्यकताएं:
किचन हेल्पर के रूप में, आप पाक कला के शौकीनों की एक गतिशील टीम के साथ काम करेंगे। आपकी मुख्य भूमिका खाद्य पदार्थों को तैयार करना और व्यवस्थित करना होगी। मुख्य जिम्मेदारियों में शामिल हैं:
• मीज़ प्लानिंग में सहायता: व्यंजनों और खाद्य पदार्थों की विशिष्टताओं के अनुसार मीज़ प्लानिंग में सहायता करना।
• सफाई और स्वच्छता: रसोई के उपकरणों, फलों और सब्जियों और कार्यस्थलों की सफाई और स्वच्छता करना।
• FIFO, FEFO और MRD की समझ: किचन हेल्पर के रूप में, आपको FIFO, FEFO और MRD प्रक्रियाओं की समझ होनी चाहिए।
• डिलीवरी प्राप्त करना और भंडारण: डिलीवरी प्राप्त करें और भंडारण करें, उत्पाद की मात्रा और गुणवत्ता की सटीकता की जांच करें।
• इन्वेंटरी संगठन: स्टोर इन्वेंटरी को व्यवस्थित करें, उचित स्टॉक रोटेशन विधि सुनिश्चित करें, जैसे कि FIFO (फर्स्ट-इन-फर्स्ट-आउट) और FEFO (फर्स्ट-एक्सपायर-फर्स्ट-आउट)।
• उपकरण और गहन सफाई में सहायता: निर्धारित प्रक्रिया के अनुसार उपकरण और गहन सफाई प्रक्रियाओं को पूरा करने में शेफ और KST स्टाफ की सहायता करें।
• गुणवत्ता और सुरक्षा: उच्च गुणवत्ता और प्रस्तुति मानकों को बनाए रखने के लिए किचन टीम के साथ सहयोग करें।
• रेसिपी और उत्पाद ज्ञान: इसके साथ ही, किचन हेल्पर को रेसिपी और उत्पाद ज्ञान पर भी काम करना होगा।
• अतिरिक्त कर्तव्य: किचन के सुचारू संचालन में सहयोग के लिए सौंपे गए अन्य कर्तव्यों का पालन करें। सुरक्षा और स्वच्छता नियमों का पालन करें।
• सुविधाएँ (Facilities):
कंपनी कर्मचारियों को रहने की सुविधा (Accommodation), भोजन (Food) एवं कमरे की व्यवस्था (Room Facility) उपलब्ध कराएगी।
• शैक्षणिक योग्यता - 10वीं उत्तीर्ण
• अनुभव - 0-1 वर्ष
Contact Number
+917755042143