वेटर का काम रेस्टोरेंट, होटल, कैफ़े आदि में ग्राहकों को खाना-पीना सर्व करना और उन्हें अच्छा अनुभव देना होता है।ग्राहकों का स्वागत करना और उन्हें टेबल तक ले जाना.मेन्यू देना और डिश/स्पेशल आइटम के बारे में बताना
सही तरीके से ऑर्डर लेना
ऑर्डर को किचन और बार स्टाफ तक पहुँचाना
समय पर खाना और पेय पदार्थ सर्व करना
बीच-बीच में ग्राहकों से पूछना कि सब ठीक है या नहीं
शिकायतों या खास अनुरोधों को संभालना
बिल देना और पेमेंट लेना
टेबल को साफ करना और अगली सर्विस के लिए तैयार करना