We are looking for a reliable and organized Operations Manager to oversee day-to-day operations of our fresh food production for refrigerated vending machines. The role involves managing ordering, production planning, kitchen operations, staff, inventory, and dispatch to ensure smooth, timely, and quality-driven execution -- Key Responsibilitie Production Planning: Plan daily and weekly production schedules for salads, sandwiches, wraps, and other fresh items Ordering & Procurement: Manage raw material ordering based on forecast and inventory levels Kitchen Operations: Oversee food preparation processes, maintain hygiene and safety standards, and ensure recipe consistency Restaurant/Food Line Experience: Apply kitchen/restaurant operations knowledge to improve efficiency and quality Staff Management: Handle staffing schedules, supervise kitchen and packing staff, and ensure proper training Inventory Management: Track stock levels of raw materials and packaging; implement FIFO, reduce wastage, and maintain accurate records Dispatch & Logistics: Ensure timely dispatch of items to vending machines and manage delivery coordination Quality Control: Monitor freshness, portioning, product quality, and compliance with food safety guidelines Reporting: Maintain daily production, wastage, inventory, and dispatch reports Operational Improvements: Identify gaps and help improve processes, cost efficiency, and overall productivity -- Requirement 2–5 years of experience in kitchen operations, restaurant management, food production, or FMCG operations Strong knowledge of food handling, hygiene, and production processes Ability to manage a team and work in a fast-paced environment Good communication, planning, and problem-solving skills Basic computer skills (Excel/Sheets preferred)
अन्य डिटेल्स
- इस फुल टाइम वेयरहाउस Job में 3 - 6+ वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।
इस ऑपरेशन मैनेजर जाब के बारे में अधिक जानकारी
इस ऑपरेशन मैनेजर जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 3 - 6+ वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
Ans: आप ₹22000 - ₹32000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह गुडगाँव में एक फुल टाइम जाब है।
इस ऑपरेशन मैनेजर जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
Ans: इस ऑपरेशन मैनेजर जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
क्या इस ऑपरेशन मैनेजर जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
Ans: नहीं, इस ऑपरेशन मैनेजर जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
क्या यह ऑपरेशन मैनेजर जाब घर से किया जा सकता है?
Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
इस ऑपरेशन मैनेजर जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
Ans: Green Fridge Co में तत्काल ऑपरेशन मैनेजर के लिए 1 रिक्तियां हैं!
इस ऑपरेशन मैनेजर जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस वेयरहाउस जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
इस ऑपरेशन मैनेजर जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
Ans: इस ऑपरेशन मैनेजर जाब में Night की शिफ्ट है।
अधिक जानकारी के लिए उम्मीदवार HR को कॉल कर सकते हैं!