रेस्टोरेंट कैप्टन

Job Title: Restaurant Captain

Location: Garci Restaurant, Jayanagar, Bengaluru

Department: Food & Beverage Service

Reports To: Restaurant Manager

Job Summary:

We are seeking a confident and customer-focused Restaurant Captain to lead our service team and ensure smooth restaurant operations. The ideal candidate will supervise wait staff, maintain service quality, and provide guests with a memorable dining experience in line with Garci’s fine-dining standards.

Key Responsibilities:

• Supervise and coordinate the activities of waiters and service staff during shifts.

• Greet guests, ensure they are comfortably seated, and address any special requests or complaints.

• Take and confirm food and beverage orders, ensuring accuracy and timely service.

• Train and guide new waiters on restaurant service standards and guest handling.

• Ensure tables are properly set up and maintained throughout service hours.

• Coordinate between the kitchen, bar, and service team for smooth order flow.

• Check final bills, ensure proper billing procedures, and handle payments when necessary.

• Monitor staff grooming, punctuality, and adherence to restaurant policies.

• Maintain cleanliness, hygiene, and organization in the dining area.

• Assist the Restaurant Manager in managing inventory of cutlery, crockery, and service equipment.

• Handle guest feedback professionally and escalate issues to management when required.

• Ensure a warm, professional, and personalized guest service experience.

Requirements:

• Proven experience as a Captain / Senior Waiter in a fine-dining or premium restaurant.

• Strong leadership, communication, and interpersonal skills.

• Excellent knowledge of food & beverage service standards.

• Positive attitude, attention to detail, and a guest-first approach.

• Ability to multitask and perform well under pressure.

• Diploma or degree in Hotel Management preferred.

• Flexible to work in shifts, weekends, and holidays.

Salary & Benefits:

• Competitive salary based on experience.

• Meals and uniforms provided.

• Performance-based incentives.

• Opportunity for career growth within the Garci brand.

• इस फुल टाइम वेटर / स्टीवर्ड Job में 3 - 6+ वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार डिप्लोमा होना चाहिए और उसके पास 3 - 6+ वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹25000 - ₹33000 प्रति महीने + इन्सेन्टिव के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह बैंगलोर में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह रेस्टोरेंट कैप्टन जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Summitpeak Hospitality Private Limited में तत्काल रेस्टोरेंट कैप्टन के लिए 2 रिक्तियां हैं!
7. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवार इस वेटर / स्टीवर्ड जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब में टाइमिंग 11:00:00 है।