रेस्टोरेंट कैप्टन

JOB TITLE: Captain

REPORTS TO: Restaurant Manager/ Assistant Restaurant Manager

POSITION SUMMARY:

A Restaurant Captain is a key member of the front-of-house staff responsible for overseeing and coordinating the restaurant's dining room operations. Their role is essential in providing a high level of customer service and ensuring a smooth dining experience. Here is a job description for a Restaurant Captain:

DUTIES AND RESPONSIBILITIES:

1.

Supervision: Oversee and manage the dining staff.

2.

Customer Service: Ensure guests are greeted, seated, and served promptly and professionally, addressing any customer concerns or special requests.

3.

Table Assignments: Assign tables to staff and ensure a fair distribution of workloads.

4.

Reservation Management: Manage reservations, allocate tables, and ensure the restaurant is well-prepared for incoming guests.

5.

Menu Knowledge: Have a thorough understanding of the menu and be able to explain dishes and make recommendations to diners.

6.

Order Management: Ensure accuracy and timeliness in taking orders and delivering food and beverages.

7.

Quality Control: Monitor the quality of food and drinks, and ensure they meet the restaurant's standards.

8.

Team Training: Train and mentor staff, ensuring they are knowledgeable about menu items and service procedures.

9.

Shift Management: Schedule and manage staff shifts to ensure adequate coverage during peak hours.

10.

Problem Resolution: Handle customer complaints and resolve issues to maintain customer satisfaction.

11.

Up-Selling: Encourage staff to upsell specials, drinks, and desserts to increase revenue.

12.

Inventory Management: Keep track of inventory for table settings, glassware, and other dining supplies.

13.

Cleanliness and Hygiene: Ensure that the dining area is clean, organized, and adheres to sanitation standards.

14.

Billing: Coordinate the billing process and handle payments, including cash and credit card transactions.

15.

Communication: Maintain effective communication with the kitchen staff to ensure the seamless flow of food from the kitchen to the table.

16.

Teamwork: Work closely with the restaurant manager and kitchen staff to ensure the overall success of the restaurant.

17.

Training: Continuously train and educate the service staff about new menu items, beverage selections, and service standards.

18.

Etiquette: Maintain a professional and courteous behavior while interacting with guests and staff.

19.

Compliance: Ensure compliance with all relevant health and safety regulations and restaurant policies.

In addition to the above mentioned duties and job functions, any other assignments given on an occasional basis by the immediate superior or the management.

• इस फुल टाइम वेटर / स्टीवर्ड Job में 6+ महीने का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 6+ महीने का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹15000 - ₹26000 प्रति महीने + इन्सेन्टिव के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह दिल्ली में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह रेस्टोरेंट कैप्टन जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Rasmein Sweets Private Limited में तत्काल रेस्टोरेंट कैप्टन के लिए 2 रिक्तियां हैं!
7. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस वेटर / स्टीवर्ड जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब में टाइमिंग 12:00 PM - 12:00 AM है।