रेस्टोरेंट कैप्टन

3. Captain

Department: Operations Service

Reports to: Restaurant Manager

Job Summary:

Responsible for supervising a designated section, ensuring guests receive prompt and high-quality service, and leading the service team during operations.

Key Responsibilities:

Supervise and coordinate the work of stewards and senior stewards.

Greet guests, take orders, and ensure accurate billing.

Maintain product knowledge of menu items, cocktails, and wines.

Ensure service standards and guest satisfaction.

Train team members in service excellence and upselling.

Handle guest complaints or escalate to management when necessary.

Coordinate with kitchen and bar for timely order execution.

Skills & Requirements:

Excellent communication and leadership skills.

Thorough knowledge of food & beverage service procedures.

Experience handling POS systems.

2–4 years of experience in a similar role.

4. Senior Captain

Department: Service

Reports to: Restaurant Manager

Job Summary:

Acts as the shift in-charge, ensuring smooth operations across sections, maintaining high service quality, and mentoring captains and stewards.

Key Responsibilities:

Oversee daily floor operations and assign duties.

Ensure consistency in service quality across all tables.

Monitor and manage guest flow, table reservations, and seating.

Support the restaurant manager in achieving sales and service goals.

Handle VIP guests and special service requirements.

Conduct pre-shift briefings and ensure team readiness.

Liaise with the bar and kitchen to maintain service timelines.

Skills & Requirements:

Strong leadership and organizational skills.

Excellent guest interaction and problem-solving abilities.

Knowledge of cocktails, wines, and food pairings preferred.

Minimum 1–2 years of F&B experience with at least 1–2 years as Captain.


Interested candidates can share your cv to nanditha.g@jonesrecruitzo.com or call me 9364093730

• इस फुल टाइम वेटर / स्टीवर्ड Job में 2 - 5 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 2 - 5 वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹15000 - ₹25000 प्रति महीने + इन्सेन्टिव के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह मुंबई में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह रेस्टोरेंट कैप्टन जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Jones Recruitzo Private Limited में तत्काल रेस्टोरेंट कैप्टन के लिए 10 रिक्तियां हैं!
7. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवार इस वेटर / स्टीवर्ड जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस रेस्टोरेंट कैप्टन जाब में टाइमिंग 09:00 AM - 06:00 PM है।