कैफे स्टाफ

Job Description - F&B Executive

Reports To: Team Leader / Restaurant Manager

Department: Food & Beverage Operations

Employment Type: Full-Time | Frontline Operations

Summary

The F&B Executive is the face of the restaurant and plays a vital role in creating a welcoming, engaging, and satisfying experience for guests. The F&B Executive is responsible for greeting guests, taking orders, serving food and beverages, maintaining cleanliness, and ensuring smooth service flow on the floor.

Key Responsibilities

A. Guest Interaction & Order Taking

•⁠ ⁠Greet all guests warmly with a smile and a polite, service-oriented attitude.

•⁠ ⁠Assist guests with menu, make recommendations, and upsell.

•⁠ ⁠Take orders accurately via POS system (dine-in, takeaway, delivery, etc.).

•⁠ ⁠Ensure special requests, allergies, or preferences are noted and communicated to the kitchen properly.

B. Service & Delivery

•⁠ ⁠Serve food and beverages promptly and professionally, ensuring correct order delivery.

•⁠ ⁠Refill water when glass is 3/4th empty, clear empty dishes, and check on guest satisfaction during the meal.

•⁠ ⁠Ensure all items (cutlery, crockery and accompaniments) are provided per order type.

•⁠ ⁠Coordinate with kitchen and barista staff for timely service.

⁠

C. Beverage Preparation - Coffee & Tea

•⁠ ⁠Prepare beverages following standard recipes.

•⁠ ⁠Brew teas and infusions as per menu offerings.

•⁠ ⁠Ensure consistency in taste, presentation, and quality for every order.

•⁠ ⁠Conduct daily cleaning and basic maintenance of coffee machine, milk frother, blenders and other appliances.

•⁠ ⁠Use cleaning tablets (e.g., Cafiza) and descaling procedures.

•⁠ ⁠Report any faults or malfunctions to the manager immediately.

D. Non-Alcoholic Cocktail Preparation

•⁠ ⁠Prepare basic non-alcoholic cocktails and signature café drinks as per menu.

•⁠ ⁠Follow approved recipes and presentation styles.

•⁠ ⁠Maintain hygiene and freshness in handling syrups, garnishes, and fruits.

E. Cleanliness & Hygiene

•⁠ ⁠Maintain clean and organized service areas (floor, tables, counters, billing desk).

•⁠ ⁠Follow cleaning schedules and SOPs for dining area, service stations, and equipment.

•⁠ ⁠Ensure personal hygiene and uniform grooming are always as per standards.

F. Billing & Payments

•⁠ ⁠Handle billing at the POS system accurately (cash/card/UPI).

•⁠ ⁠Apply discounts, loyalty rewards, or staff meals only as per approved policy.

•⁠ ⁠Ensure proper closure of bills with receipts shared to guests.

•⁠ ⁠Follow EOD cash handover and reporting process.

G. Feedback & Complaint Handling

Collect feedback from guests after service and report any issues immediately.

•⁠ ⁠Apologize and escalate guest concerns to the supervisor/manager promptly.

•⁠ ⁠Maintain a positive, guest-first attitude even in busy or stressful situations.

H. Inventory & Stock Assistance

•⁠ ⁠Inform supervisor when stock of disposables, condiments, or service items is low.

•⁠ ⁠Assist in stock handling, labelling, and rotation when required.

•⁠ ⁠Track and avoid wastage of disposables, consumables and avoid CCG breakages during shifts.

I. Other Duties & Responsibilities

•⁠ ⁠As and when assigned by the Management.

• इस फुल टाइम वेटर / स्टीवर्ड Job में 6 - 48 महीने का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस कैफे स्टाफ जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस कैफे स्टाफ जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार 12वीं पास होना चाहिए और उसके पास 6 - 48 महीने का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹15500 - ₹25000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह मुंबई में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस कैफे स्टाफ जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस कैफे स्टाफ जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस कैफे स्टाफ जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस कैफे स्टाफ जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह कैफे स्टाफ जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस कैफे स्टाफ जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Cococart Ventures Private Limited में तत्काल कैफे स्टाफ के लिए 20 रिक्तियां हैं!
7. इस कैफे स्टाफ जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवार इस वेटर / स्टीवर्ड जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस कैफे स्टाफ जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस कैफे स्टाफ जाब में टाइमिंग 09:00 AM - 06:00 PM है।