कैफे मैनेजर

Key Responsibilities:

1. Operations Management

• Oversee daily café operations including opening, shift changes, and closing.

• Ensure all food and beverage items are prepared and served as per brand SOPs.

• Maintain cleanliness, hygiene, and safety standards across café and kitchen areas.

• Manage inventory levels and ensure timely ordering of stock and supplies.

• Conduct regular audits for quality, hygiene, and compliance.

2. Sales & Customer Service

• Drive café sales and meet monthly revenue and profitability targets.

• Maintain high customer satisfaction through quick service, product consistency, and complaint resolution.

• Implement local marketing and promotional activities to increase footfall.

• Monitor customer feedback and take corrective actions when required.

3. Team Leadership

• Recruit, train, and supervise café staff (crew members, baristas, shift leaders).

• Prepare staff schedules to ensure adequate coverage during all shifts.

• Motivate and lead the team to achieve sales, service, and quality goals.

• Conduct regular team meetings, performance reviews, and trainings.

4. Financial & Cost Control

• Monitor daily sales, cash reconciliation, and banking of revenues.

• Control wastage, pilferage, and operational expenses.

• Track and manage key performance indicators (KPI) like food cost %, labour cost %, etc.

• Prepare weekly and monthly reports for management review.

5. Compliance & Safety

• Ensure adherence to FSSAI, fire safety, and other statutory requirements.

• Maintain records for audits and inspections.

• Enforce company policies, code of conduct, and grooming standards.

Skills & Attributes:

• Excellent leadership and interpersonal skills.

• Strong customer service orientation.

• Good communication and problem-solving ability.

• Result-driven and organized.

• Ability to work in a fast-paced environment and handle pressure.

Key Performance Indicators (KPIs):

• Sales growth vs. target.

• Customer satisfaction scores.

• Food and beverage cost control.

• Staff retention and training completion.

• Hygiene and audit scores.

• इस फुल टाइम वेटर / स्टीवर्ड Job में 1 - 2 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस कैफे मैनेजर जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस कैफे मैनेजर जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार 10वीं पास होना चाहिए और उसके पास 1 - 2 वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹15000 - ₹19000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह चंडीगढ़ में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस कैफे मैनेजर जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस कैफे मैनेजर जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस कैफे मैनेजर जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस कैफे मैनेजर जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह कैफे मैनेजर जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस कैफे मैनेजर जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Chaiyum Foods & Beverages Private Limited में तत्काल कैफे मैनेजर के लिए 1 रिक्तियां हैं!
7. इस कैफे मैनेजर जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस वेटर / स्टीवर्ड जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस कैफे मैनेजर जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस कैफे मैनेजर जाब में टाइमिंग 09:00 AM - 10:00 PM है।