इंडियन एंड तंदूर कुक

Job Summary:

We are looking for a skilled and versatile Multi-Cuisine Chef with expertise in Continental, Chinese, and Indian cuisines. The ideal candidate will be responsible for preparing high-quality dishes, ensuring consistency in taste and presentation, maintaining kitchen hygiene, and supporting smooth kitchen operations.

Key Responsibilities:

1️⃣ Food Preparation & Production

• Prepare and cook dishes across Continental, Chinese, and Indian cuisines as per recipes and standards.

• Ensure consistency in taste, texture, and presentation of all dishes.

• Follow portion control and maintain recipe accuracy for all menu items.

• Contribute ideas for new dishes, specials, and menu updates.

2️⃣ Kitchen Operations & Support

• Assist in daily kitchen operations ensuring smooth workflow.

• Coordinate with Head Chef and kitchen team for timely order preparation.

• Maintain cleanliness and organization of workstation at all times.

• Ensure all equipment and utensils are properly cleaned and maintained.

3️⃣ Quality, Hygiene & Safety

• Follow FSSAI, hygiene, and safety standards during food handling and preparation.

• Ensure proper storage, labeling, and rotation of raw materials (FIFO).

• Maintain daily checklists for cleaning, temperature logs, and equipment safety.

4️⃣ Inventory & Cost Management

• Monitor stock levels and report shortages to the Head Chef or Store Incharge.

• Minimize wastage by using raw materials efficiently.

• Support in receiving and inspecting food supplies to ensure quality and freshness.

5️⃣ Team Coordination & Communication

• Work collaboratively with commis chefs, helpers, and service staff.

• Attend daily kitchen briefings and follow the instructions given by seniors.

• Support training of junior staff when required.

Required Skills & Competencies:

• Strong culinary skills in Continental, Chinese, and Indian cuisines.

• Knowledge of cooking methods, kitchen equipment, and food safety.

• Ability to work under pressure in a fast-paced kitchen environment.

• Good teamwork, communication, and time-management skills.

• Creativity and interest in menu development (added advantage).

Qualification & Experience:

• Degree/Diploma in Culinary Arts / Hotel Management preferred.

• 2–5 years of experience in a multi-cuisine kitchen environment.

• Experience in, restaurants, or cafés is an added advantage.

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 3 - 5 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार 10वीं पास होना चाहिए और उसके पास 3 - 5 वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹18000 - ₹23000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह सलेम में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह इंडियन एंड तंदूर कुक जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Fraterniti Foods Private Limited में तत्काल इंडियन एंड तंदूर कुक के लिए 2 रिक्तियां हैं!
7. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब में टाइमिंग 11:00 AM - 08:00 PM है।