1. (Commi 3 ka Kaam)Commi 3 ka kaam zyada tar "Mise-en-place" (taiyari) se juda hota hai:Vegetable Cutting: Sabziyon ko sahi shape aur size (chopping, dicing, julienne) mein kaatna.Basic Preparation: Adrak-lehsun paste banana, masale peesna, aur basic sauces ya stocks taiyar karna.Meat/Fish Pre-prep: Chicken ya fish ki cleaning aur basic marination karna.Store Management: Fridge aur deep freezer se saaman nikalna aur unhe "FIFO" (First In, First Out) ke hisaab se arrange karna.Plating Support: Service ke waqt senior chefs ki help karna aur garnish taiyar rakhna.Refilling: Masala dabba aur oil bottles ko hamesha bharke rakhna.2. Hygiene Rules (Saff-Safai ke Tarike)Kitchen mein hygiene sabse zaroori hai. Iske bina kaam adhura hai:Personal Grooming:Hamesha saaf Chef Coat, Apron, aur Hat pehnen.Nails chhote aur saaf hone chahiye.Hath hamesha soap se dhoye (Handwashing), khaas kar kacha meat chune ke baad.Workstation Cleanliness:Apne chopping board aur knife ko har use ke baad sanitize karein."Clean as you go" rule follow karein—matlab kaam karte karte safai karte rahein.Cross-Contamination se bachein:Sabziyon ke liye alag board (Green) aur meat ke liye alag board (Red/Yellow) use karein.Food Storage:Saara saaman dhak kar (covered) rakhein.Har cheez par Date Label lagayein taaki pata chale ki wo kab bani hai.
अन्य डिटेल्स
इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 1 - 2 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।
इस कॉमी 3 जाब के बारे में अधिक जानकारी
इस कॉमी 3 जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 1 - 2 वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
Ans: आप ₹14000 - ₹15000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह मुंबई में एक फुल टाइम जाब है।
इस कॉमी 3 जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
Ans: इस कॉमी 3 जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
क्या इस कॉमी 3 जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
Ans: नहीं, इस कॉमी 3 जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
क्या यह कॉमी 3 जाब घर से किया जा सकता है?
Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
इस कॉमी 3 जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
Ans: Yashi Kulshrestha में तत्काल कॉमी 3 के लिए 5 रिक्तियां हैं!
इस कॉमी 3 जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
इस कॉमी 3 जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
Ans: इस कॉमी 3 जाब में टाइमिंग 12:00 PM - 10:00 PM है।
अधिक जानकारी के लिए उम्मीदवार HR को कॉल कर सकते हैं!
A Naukri Group company
लॉगिनहायर लोकल स्टाफ
14,000 - 15,000 /महीना
Yashi Kulshrestha
अंधेरी (ईस्ट), मुंबई
कुक / शेफ़ में 1 - 2 वर्षो का अनुभव
फुल टाइम
