चीफ कुक

Job Title: Chef de Partie (CDP)
Department: Kitchen / Culinary
Location: Mumbai – Andheri (Marol Naka)
Company: Balaji Hospitality

Job Overview:

We are looking for a passionate and experienced Chef de Partie (CDP) to join our dynamic kitchen team. The ideal candidate should have a strong background in food preparation, excellent presentation skills, and the ability to maintain the highest standards of hygiene and quality.

Key Responsibilities:

• Prepare, cook, and present dishes as per standard recipes and presentation guidelines.

• Supervise and guide Commis chefs and kitchen helpers.

• Ensure proper portion control and minimize food wastage.

• Maintain cleanliness and hygiene standards in the kitchen area.

• Monitor daily kitchen operations and ensure timely food service.

• Maintain stock levels and report shortages to the Sous Chef.

• Ensure compliance with food safety and sanitation regulations.

• Assist in menu planning and introduce innovative dishes when required.

Requirements:

• Proven experience as a CDP in a hotel, restaurant, or catering setup.

• Knowledge of various cuisines (Indian / Continental / Chinese preferred).

• Strong leadership and communication skills.

• Diploma/Degree in Hotel Management or Culinary Arts preferred.

• Ability to work under pressure and in a fast-paced environment.

Salary: ₹25,000 – ₹30,000 per month (based on experience)

Experience Required: 2–5 years

Employment Type: Full-Time

Interview Location: Marol Naka, Andheri (East), Mumbai

Job LOCATIONS : iNDORE aIRPORT

Position : 10

Best regards,
Sandeep M. Jangid
HR Team – Balaji Hospitality
📞 9594914450
🌐 www.balajihospitality.in

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 6 - 36 महीने का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस चीफ कुक जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस चीफ कुक जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार 12वीं पास होना चाहिए और उसके पास 6 - 36 महीने का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹20000 - ₹28000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह इंदौर में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस चीफ कुक जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस चीफ कुक जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस चीफ कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस चीफ कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह चीफ कुक जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस चीफ कुक जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Hospertz India Private Limited में तत्काल चीफ कुक के लिए 10 रिक्तियां हैं!
7. इस चीफ कुक जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस चीफ कुक जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस चीफ कुक जाब में टाइमिंग 09:00 AM - 06:00 PM है।