बल्क किचन शेफ

Job Title: South Indian Chef – Meals / Corporate Catering

Location: Hyderabad, Telangana

Job Type: Full-Time

Job Summary:

We are looking for an experienced South Indian Chef who can prepare authentic, homely, and tasty South Indian meals suitable for daily corporate catering. The ideal candidate should be skilled in traditional South Indian cooking, menu planning, and maintaining quality, hygiene, and consistency across large meal batches.

Key Responsibilities:

• Prepare daily South Indian meals (breakfast, lunch, and dinner) including rice items, curries, sambar, rasam, chutneys, poriyal, kootu, and other regional specialties.

• Ensure authentic taste and consistent quality of all dishes.

• Plan and execute daily and weekly menus based on season, availability, and customer preferences.

• Manage kitchen operations including ingredient prep, cooking, plating, and portion control.

• Maintain hygiene and safety standards as per FSSAI guidelines.

• Monitor and minimize food wastage and inventory costs.

• Supervise kitchen assistants, cooks, and helpers to ensure smooth workflow.

• Maintain cleanliness and organization in the kitchen area.

• Coordinate with the management team for procurement and menu updates.

Required Skills & Experience:

• Minimum 3–5 years of experience as a South Indian Chef or Cook in corporate catering, restaurants, or hotels.

• Expertise in South Indian cuisine (Andhra, Tamil, Telugu, Kerala, or Karnataka styles).

• Ability to handle bulk meal preparation for 100+ people daily.

• Strong knowledge of spices, flavors, and traditional cooking techniques.

• Familiar with vegetarian and non-vegetarian South Indian dishes.

• Good time management and multitasking skills.

• Team player with leadership qualities.

Education:

• No formal education required (Hotel Management certification is a plus).

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 4 - 6+ वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस बल्क किचन शेफ जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस बल्क किचन शेफ जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 4 - 6+ वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹30000 - ₹50000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह हैदराबाद में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस बल्क किचन शेफ जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस बल्क किचन शेफ जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस बल्क किचन शेफ जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस बल्क किचन शेफ जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह बल्क किचन शेफ जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस बल्क किचन शेफ जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Wallero Technologies Private Limited में तत्काल बल्क किचन शेफ के लिए 2 रिक्तियां हैं!
7. इस बल्क किचन शेफ जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस बल्क किचन शेफ जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस बल्क किचन शेफ जाब में टाइमिंग 07:00 AM - 07:00 PM है।