परचेज मैनेजर

30,000 - 35,000 /महीना

Camaraderie Champions Private Limited (cafe Central)

सेक्टर 23 खरगार, नवी मुंबई

बैक ऑफिस / डेटा एंट्री में 5 - 6+ वर्षो का अनुभव

1 ओपनिंग

फुल टाइम

आवश्यक स्किल्स

कंप्यूटर नॉलेज

डाटा एंट्री

MS Excel

जॉब हाइलाइट्स

ग्रेजुएट होना चाहिए

सभी लिंग

12:00 PM - 08:30 PM | 6 days working

जॉब बेनिफिट्स: मील

PAN कार्ड, आधार कार्ड

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जॉब डिस्क्रिप्शन

Responsibilities of Procurement Personnel in a Restaurant and cafeProcurement personnel in a restaurant make sure the place never runs out of food, beverages, and other supplies—while keeping costs under control and quality high. 1. Identifying Requirements o Coordinate with chefs, kitchen staff, and management to determine the ingredients, beverages, and supplies needed. o Ensure demand forecasting based on menu, season, and expected customer flow. 2. Supplier Management o Source reliable vendors for food, beverages, cleaning supplies, and equipment. o Negotiate contracts, prices, and delivery schedules. o Maintain good relationships with suppliers to ensure timely and quality deliveries. 3. Quality Assurance o Verify the quality, freshness, and authenticity of ingredients and products. o Ensure suppliers meet food safety, hygiene, and regulatory standards. o Validating receipt of materials like quality, expiry dates etc. If found any discrepancy return the material to supplier and demand replacement. 4. Cost Control o Compare prices from different vendors to get the best value. o Monitor market trends and seasonal price fluctuations. o Avoid over-purchasing to reduce wastage. 5. Inventory Coordination o Work closely with the storekeeper or inventory manager. o Maintain optimal stock levels without overstocking or running out. o Implement First-In-First-Out (FIFO) for perishables. 6. Documentation & Records o Maintain purchase orders, invoices, delivery notes, and supplier agreements. o Track procurement expenses for budgeting and auditing. 7. Compliance & Safety o Ensure compliance with food safety standards (FSSAI, HACCP, etc.). o Verify that suppliers follow proper storage and transportation conditions. 8. Problem Resolution o Handle delays, shortages, or quality issues with suppliers. o Arrange emergency sourcing if required. 9. Sustainability & Ethics (in modern restaurant practices) o Prefer local, seasonal, and sustainable sourcing when possible. o Minimize packaging waste and encourage eco-friendly supplier practices. 10. Reporting to Management o Provide regular updates on procurement costs, challenges, and supplier performance. o Suggest improvements for efficiency and cost reduction. o Monthly reporting to management (data to be extracted from system – poketpos).

अन्य डिटेल्स

इस फुल टाइम बैक ऑफिस / डेटा एंट्री Job में 5 - 6+ वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस परचेज मैनेजर जाब के बारे में अधिक जानकारी

इस परचेज मैनेजर जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
Ans: उम्मीदवार ग्रेजुएट होना चाहिए और उसके पास 5 - 6+ वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
Ans: आप ₹30000 - ₹35000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह मुंबई में एक फुल टाइम जाब है।
इस परचेज मैनेजर जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
Ans: इस परचेज मैनेजर जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
क्या इस परचेज मैनेजर जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
Ans: नहीं, इस परचेज मैनेजर जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
क्या यह परचेज मैनेजर जाब घर से किया जा सकता है?
Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
इस परचेज मैनेजर जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
Ans: Camaraderie Champions Private Limited (cafe Central) में तत्काल परचेज मैनेजर के लिए 1 रिक्तियां हैं!
इस परचेज मैनेजर जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
Ans: पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवार इस बैक ऑफिस / डेटा एंट्री जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
इस परचेज मैनेजर जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
Ans: इस परचेज मैनेजर जाब में टाइमिंग 12:00 PM - 08:30 PM है।

अधिक जानकारी के लिए उम्मीदवार HR को कॉल कर सकते हैं!

और देखें

अन्य डिटेल्स

Incentives

No. Of Working Days

6 days working

Benefits

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Skills Required

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