परचेज एग्जीक्यूटिव

Job Description – Purchase Manager

Position: Purchase Manager
Department: Procurement & Supply Chain
Location: Pik N Go Restaurant
Reports to: Director / General Manager

Role Summary:

The Purchase Manager is responsible for sourcing, negotiating, and procuring all materials, ingredients, equipment, and services required for Pik N Go Restaurant. The role ensures timely availability of quality products at competitive prices while maintaining vendor relationships and supporting cost efficiency.

Key Responsibilities:

• Identify, evaluate, and develop reliable suppliers and vendors for food, beverages, consumables, and equipment.

• Negotiate prices, terms, and contracts to achieve cost savings without compromising quality.

• Ensure timely procurement of goods and services as per restaurant requirements.

• Monitor market trends, new products, and price fluctuations to optimize purchasing decisions.

• Coordinate with the Store Incharge and Head Chef for daily and weekly requirements.

• Implement purchase planning to avoid shortages, overstocking, and wastage.

• Maintain proper purchase records, bills, and documentation for audit and accounts.

• Ensure compliance with FSSAI standards, food safety guidelines, and vendor certifications.

• Track vendor performance in terms of quality, pricing, and delivery timelines.

• Work closely with the accounts team for payments and reconciliation.

• Support cost control initiatives and contribute to profitability improvement.

Key Skills & Competencies:

• Strong negotiation and vendor management skills.

• Knowledge of food & beverage products, equipment, and restaurant industry requirements.

• Excellent communication, coordination, and interpersonal skills.

• Analytical and decision-making ability.

• Proficiency in MS Office and inventory/purchase software.

Qualifications & Experience:

• Graduate in Supply Chain Management, Hotel Management, or Business Administration preferred.

• 3–6 years of experience in procurement, with at least 2 years in F&B/restaurant/hospitality industry.

Working Hours:

As per restaurant operations and procurement needs, including weekends if required.

• इस फुल टाइम बैक ऑफिस / डेटा एंट्री Job में 2 - 3 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस परचेज एग्जीक्यूटिव जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस परचेज एग्जीक्यूटिव जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ग्रेजुएट होना चाहिए और उसके पास 2 - 3 वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹22000 - ₹25000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह बैंगलोर में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस परचेज एग्जीक्यूटिव जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस परचेज एग्जीक्यूटिव जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस परचेज एग्जीक्यूटिव जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस परचेज एग्जीक्यूटिव जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह परचेज एग्जीक्यूटिव जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस परचेज एग्जीक्यूटिव जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Pik N Go Hospitality Private Limited में तत्काल परचेज एग्जीक्यूटिव के लिए 1 रिक्तियां हैं!
7. इस परचेज एग्जीक्यूटिव जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस बैक ऑफिस / डेटा एंट्री जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस परचेज एग्जीक्यूटिव जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस परचेज एग्जीक्यूटिव जाब में टाइमिंग 09:00 AM - 06:00 PM है।