రెస్టారెంట్ కెప్టెన్

Job Purpose / Objective

The Hotel Captain ensures the smooth functioning of dining and event / banquet operations, maintains high standards of guest service, leads the service staff, and acts as a link between guests, service team, and kitchen.

Key Responsibilities & Duties

• Greet, seat, and welcome guests in a courteous and professional manner.

• Oversee daily floor operations in the restaurant or banquet — ensure timely service of food and beverages.

• Supervise, train, and mentor waitstaff, servers, and junior team members to maintain service standards.

• Coordinate with the kitchen, bar, and other departments to ensure orders, dietary requirements, and special requests are properly handled.

• Assist guests with menu information, recommendations, and explain special dishes, ingredients, wine pairings, etc.

• Handle customer complaints or feedback promptly and diplomatically to ensure guest satisfaction.

• Manage reservation systems, table assignments, and seating plans for efficient throughput.

• Monitor inventory of service supplies (linens, cutlery, glassware, etc.), and request replenishment when needed.

• Ensure the cleanliness and presentation of the dining area, table settings, service stations, and service equipment.

• Ensure compliance with health, safety, and hygiene standards (food safety, sanitation).

• Participate in opening and closing of outlet — ensure readiness, set-up, and shutdown tasks are completed.

• Assist in setting up special events, banquets, functions and coordinate logistics (layout, flow, staffing).

• Prepare shift reports, revenue / guest feedback reports, and communicate with management on performance and improvement areas.

• Uphold all standard operating procedures (SOPs) for F&B service within the hotel.

• Sometimes assist in cost control, upselling, and achieving sales targets for the outlet.

• Ensure staff adhere to grooming, uniform, and conduct standards.

• Perform any additional duties assigned by management.

Qualifications & Experience

• Diploma or Degree in Hotel Management, Hospitality, or relevant field is preferred.

• Proven experience in the food & beverage / restaurant industry (typically 2–5 years), with at least 1 year in a supervisory or captain role.

• Strong leadership, interpersonal and communication skills.

• Excellent customer service orientation and presentation skills.

• Knowledge of service techniques, etiquette, wine & beverage service (if applicable).

• Ability to work under pressure, multitask, and maintain composure.

• Good organizational skills, attention to detail.

• Familiarity with POS systems and reservation / table management software.

• Flexibility to work in shifts, weekends, and holidays.

• It is a Full Time వెయిటర్ / స్టీవార్డ్ job for candidates with 6 months - 2 years of experience.

రెస్టారెంట్ కెప్టెన్ job గురించి మరింత

1. రెస్టారెంట్ కెప్టెన్ jobకు apply చేయడానికి అర్హతా ప్రమాాణాలు ఏమిటి?
   Ans: అభ్యర్థికి 10వ తరగతి పాస్, అంతకంటే ఎక్కువ మరియు అంతకంటే ఎక్కువ 6 months - 2 years of experience అనుభవంతో ఉండాలి
2. ఈ Job రోల్ కోసం నేను ఎంత జీతం ఆశించగలను?
   Ans: మీ ఇంటర్వ్యూపై ఆధారపడి శాలరీ ₹15000 - ₹20000 నెలకుని మీరు ఆశించవచ్చు. ఇది మైసూర్లో Full Time Job.
3. రెస్టారెంట్ కెప్టెన్ job కొరకు ఎన్ని పనిదినాలు ఉన్నాయి?
   Ans: ఈ రెస్టారెంట్ కెప్టెన్ jobకు 6 working days ఉంటాయి.
4. ఈ రెస్టారెంట్ కెప్టెన్ jobకు apply చేసేటప్పుడు లేదా చేరేటప్పుడు ఏవైనా ఛార్జీలు ఉన్నాయా?
   Ans: లేదు, ఈ రెస్టారెంట్ కెప్టెన్ jobకు కంపెనీలో ఉదాహరణకు, Urban Standz Private Limitedలో పనిచేసేటప్పుడు ఎలాంటి ఫీజులు వర్తించవు.
5. ఇది ఇంటి నుండి పని చేసే పనినా?
   Ans: లేదు, ఇది ఇంటి వద్ద నుంచి Job కాదు మరియు ఆన్‌లైన్‌లో చేయలేం.
6. ఈ రెస్టారెంట్ కెప్టెన్ రోల్ కు ఎన్ని ఓపెనింగ్‌లు ఉన్నాయి?
   Ans: Urban Standz Private Limited వద్ద 1 రెస్టారెంట్ కెప్టెన్ ఇమ్మీడియెట్ ఓపెనింగ్ ఉంది
7. ఈ Jobకు ఎవరు apply చేసుకోవచ్చు?
   Ans: పురుష అభ్యర్థులు మాత్రమే ఈ వెయిటర్ / స్టీవార్డ్ jobకి apply చేసుకోవచ్చు.
8. ఈ రెస్టారెంట్ కెప్టెన్ Job టైమింగ్స్ ఏమిటి?
   Ans: ఈ రెస్టారెంట్ కెప్టెన్ jobకు 09:00 AM - 06:00 PM టైమింగ్ ఉంటుంది.