ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్

Job Description – Food & Beverage Manager

Position Title: Food & Beverage Manager
Department: Food & Beverage
Reports To: General Manager / Operations Manager
Location: [Insert Property/Hotel/Resort Name]

Job Summary:

The Food & Beverage Manager is responsible for overseeing all aspects of the Food & Beverage operations, ensuring the highest quality of service, profitability, and guest satisfaction. The role demands strong leadership, excellent communication skills, financial acumen, and a passion for delivering exceptional hospitality experiences.

Key Responsibilities:

Operational Management

• Plan, direct, and coordinate the operations of all F&B outlets, including restaurants, bars, banquets, and room service.

• Ensure compliance with food safety, hygiene, and quality standards (FSSAI, HACCP, ISO, etc.).

• Develop and implement SOPs to maintain consistency in service delivery.

• Monitor guest satisfaction and implement corrective actions to address feedback.

Financial & Budgetary Responsibilities

• Prepare and manage budgets, forecasts, and financial reports for F&B operations.

• Maximize revenue through effective cost control, menu engineering, and upselling techniques.

• Monitor inventory, purchasing, and wastage control to optimize profitability.

Team Leadership & Development

• Lead, train, and motivate the F&B team to deliver excellent service.

• Conduct performance evaluations and ensure continuous staff development.

• Foster a positive work culture emphasizing teamwork, grooming standards, and service excellence.

Guest Experience

• Ensure personalized guest service, anticipating needs, and exceeding expectations.

• Handle guest complaints promptly and professionally.

• Maintain strong relationships with VIP guests, corporate clients, and event organizers.

Strategic & Administrative Duties

• Collaborate with the Executive Chef for menu planning, promotions, and special events.

• Implement marketing initiatives in coordination with the sales and marketing team.

• Stay updated with industry trends to introduce innovative concepts and service enhancements.

Key Skills & Competencies:

• Strong leadership and interpersonal skills.

• Excellent communication and problem-solving abilities.

• Knowledge of food safety regulations and hospitality standards.

• Proficiency in POS systems, MS Office, and F&B management software.

• Ability to work under pressure and manage multiple priorities.

• It is a Full Time వెయిటర్ / స్టీవార్డ్ job for candidates with 1 - 6+ years Experience.

ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ job గురించి మరింత

1. ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ jobకు apply చేయడానికి అర్హతా ప్రమాాణాలు ఏమిటి?
   Ans: అభ్యర్థికి అన్ని విద్యాస్థాయిలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ 1 - 6+ years Experience అనుభవంతో ఉండాలి
2. ఈ Job రోల్ కోసం నేను ఎంత జీతం ఆశించగలను?
   Ans: మీ ఇంటర్వ్యూపై ఆధారపడి శాలరీ ₹25000 - ₹40000 నెలకుని మీరు ఆశించవచ్చు. ఇది బెంగళూరులో Full Time Job.
3. ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ job కొరకు ఎన్ని పనిదినాలు ఉన్నాయి?
   Ans: ఈ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ jobకు 6 working days ఉంటాయి.
4. ఈ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ jobకు apply చేసేటప్పుడు లేదా చేరేటప్పుడు ఏవైనా ఛార్జీలు ఉన్నాయా?
   Ans: లేదు, ఈ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ jobకు కంపెనీలో ఉదాహరణకు, OLDE BANGALORE RESORTలో పనిచేసేటప్పుడు ఎలాంటి ఫీజులు వర్తించవు.
5. ఇది ఇంటి నుండి పని చేసే పనినా?
   Ans: లేదు, ఇది ఇంటి వద్ద నుంచి Job కాదు మరియు ఆన్‌లైన్‌లో చేయలేం.
6. ఈ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ రోల్ కు ఎన్ని ఓపెనింగ్‌లు ఉన్నాయి?
   Ans: OLDE BANGALORE RESORT వద్ద 5 ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ ఇమ్మీడియెట్ ఓపెనింగ్ ఉంది
7. ఈ Jobకు ఎవరు apply చేసుకోవచ్చు?
   Ans: పురుష అభ్యర్థులు మాత్రమే ఈ వెయిటర్ / స్టీవార్డ్ jobకి apply చేసుకోవచ్చు.
8. ఈ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ Job టైమింగ్స్ ఏమిటి?
   Ans: ఈ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ మేనేజర్ jobకు 09:00 सुबह - 06:00 शाम టైమింగ్ ఉంటుంది.