Position: Supervisor
Location: Shop Number GF 167, Rodeo Drive Mall, TDI City, Kundli, Jakhauli, Sonipat, Haryana 131023
Type: Full-time, On-site
About The Paul’s Biryani:
The Paul’s Biryani is a growing food brand rooted in authentic Hyderabadi flavours, known for its commitment to quality, hygiene, and customer satisfaction. With a loyal customer base and a strong presence in Sonipat, we’re seeking a dependable and proactive Supervisor to manage operations at our Rodeo Mall outlet.
Key Responsibilities:
Outlet Operations:
Oversee daily functioning of the outlet, from kitchen coordination to front-end management.
Team Supervision:
Manage and coordinate with chefs, kitchen staff, and labourers to maintain efficiency and cleanliness standards.
Vendor Management:
Handle day-to-day interactions with raw material vendors and ensure timely and quality supplies.
Customer Handling:
Interact with walk-in customers, handle feedback or complaints, and maintain a smooth dining experience.
Delivery Partner Coordination:
Manage Zomato and Swiggy orders, ensure timely dispatch, and maintain regular communication with delivery riders.
Daily Reporting:
Maintain basic records for sales, staff attendance, vendor deliveries, and inventory usage. Communicate updates to the management team.
Requirements:
Experience in a food outlet or kitchen supervision is preferred.
Strong communication and team management skills.
Familiarity with delivery platforms like Zomato and Swiggy.
Full-time availability and on-site presence at Rodeo Mall.
Organized, responsible, and solution-oriented.
What We Offer:
A dynamic work environment with a trusted regional brand.
Hands-on learning in kitchen and outlet management.
Direct role in enhancing customer satisfaction and outlet performance.
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पद का नाम: सुपरवाइज़र
स्थान: रोडियो मॉल आउटलेट, सोनीपत (Shop Number GF 167, Rodeo Drive Mall, TDI City, Kundli, Jakhauli, Sonipat, Haryana 131023)
कार्य का प्रकार: पूर्णकालिक (फुल-टाइम), स्थल-आधारित (ऑन-साइट)
ब्रांड परिचय:
The Paul’s Biryani एक प्रतिष्ठित फूड ब्रांड है, जो अपने विशुद्ध हैदराबादी स्वाद, उच्च गुणवत्ता और ग्राहकों की संतुष्टि के प्रति प्रतिबद्धता के लिए जाना जाता है। सोनीपत में हमारी बढ़ती उपस्थिति के साथ, हम अपने रोडियो मॉल आउटलेट के संचालन के लिए एक जिम्मेदार और दक्ष सुपरवाइज़र की तलाश कर रहे हैं।
प्रमुख जिम्मेदारियाँ:
दैनिक संचालन का प्रबंधन:
आउटलेट के संपूर्ण संचालन की निगरानी करना, जिसमें किचन, स्टाफ और ग्राहक सेवा शामिल है।
स्टाफ का समन्वय:
रसोइयों, सहायकों और अन्य कर्मचारियों के साथ मिलकर काम करना और टीम की कार्यक्षमता तथा अनुशासन सुनिश्चित करना।
विक्रेताओं से समन्वय:
रोजाना आवश्यक कच्चे माल की आपूर्ति के लिए विक्रेताओं से संपर्क बनाए रखना और गुणवत्ता की जांच करना।
ग्राहकों से संवाद:
काउंटर पर आने वाले ग्राहकों से विनम्रता से बातचीत करना, उनकी समस्याओं को हल करना और एक अच्छा अनुभव सुनिश्चित करना।
डिलीवरी पार्टनर का प्रबंधन:
Zomato और Swiggy से जुड़े ऑर्डर्स को संभालना, डिलीवरी बॉयज़ से समन्वय करना और ऑर्डर्स समय पर निकलवाना।
रोज़ाना की रिपोर्टिंग:
बिक्री, उपस्थिति, स्टॉक और डिलीवरी से जुड़ी जानकारी को रिकॉर्ड करना और प्रबंधन को रिपोर्ट देना।
आवश्यक योग्यताएं:
किसी फूड आउटलेट या किचन में संचालन या पर्यवेक्षण का अनुभव
टीम प्रबंधन एवं संवाद करने की अच्छी क्षमता
Zomato और Swiggy जैसे प्लेटफ़ॉर्म की समझ होना
पूर्णकालिक रूप से स्थल पर कार्य करने की तत्परता
जिम्मेदार, समयनिष्ठ और समस्याओं को सुलझाने वाला दृष्टिकोण
हम आपको क्या प्रदान करते हैं:
एक पेशेवर और सहयोगी कार्य वातावरण
एक विश्वसनीय ब्रांड के साथ सीखने और बढ़ने का अवसर
आउटलेट की गुणवत्ता और प्रदर्शन में सक्रिय भागीदारी का मौका