హెడ్ కుక్

Job Summary:

We are seeking an experienced and passionate Head Chef to lead kitchen operations, manage staff, and ensure the highest quality of food production. The ideal candidate should have strong expertise in Indian, Tandoor, Continental, and Fast Food cuisine, with the ability to maintain consistency, hygiene, and innovation across all dishes.

Key Responsibilities:

1. Kitchen Management

• Oversee daily kitchen operations and ensure smooth workflow.

• Plan and manage kitchen schedules, staff rosters, and task allocation.

• Supervise all kitchen staff including commis, helpers, and stewards.

2. Food Quality & Production

• Ensure food preparation meets company standards in taste, portion, and presentation.

• Maintain recipe consistency across all outlets.

• Introduce new dishes and seasonal menus as per concept and trends.

• Conduct regular tasting and quality checks.

3. Inventory & Cost Control

• Monitor daily consumption and maintain minimum wastage.

• Manage indenting, ordering, and receiving of raw materials.

• Ensure cost-effective utilization of resources and maintain ideal food cost percentage.

4. Hygiene & Safety

• Ensure kitchen hygiene and food safety standards as per FSSAI guidelines.

• Conduct regular cleaning schedules and staff hygiene checks.

• Maintain proper storage and temperature control of perishable items.

5. Staff Training & Development

• Train new and existing staff on standard recipes, portioning, and presentation.

• Motivate and discipline the team to maintain high performance.

• Conduct regular performance reviews and provide constructive feedback.

6. Coordination & Reporting

• Coordinate with Restaurant Manager / RM for smooth operations and guest satisfaction.

• Maintain daily kitchen reports, wastage sheets, and inventory records.

• Report to Corporate Chef / HR regarding staffing or operational issues.

Required Skills & Competencies:

• Strong leadership and team management skills.

• Expertise in Indian, Tandoor, Continental, and Fast Food cuisine.

• Sound knowledge of kitchen hygiene, safety, and cost control.

• Creative, disciplined, and able to work under pressure.

• Proficient in kitchen documentation and reporting.

• It is a Full Time కుక్ / చెఫ్ job for candidates with 6+ years of experience.

హెడ్ కుక్ job గురించి మరింత

1. హెడ్ కుక్ jobకు apply చేయడానికి అర్హతా ప్రమాాణాలు ఏమిటి?
   Ans: అభ్యర్థికి డిప్లొమా, అంత కంటే ఎక్కువ మరియు అంతకంటే ఎక్కువ 6+ years of experience అనుభవంతో ఉండాలి
2. ఈ Job రోల్ కోసం నేను ఎంత జీతం ఆశించగలను?
   Ans: మీ ఇంటర్వ్యూపై ఆధారపడి శాలరీ ₹30000 - ₹38000 నెలకుని మీరు ఆశించవచ్చు. ఇది గురుదాస్‌పూర్లో Full Time Job.
3. హెడ్ కుక్ job కొరకు ఎన్ని పనిదినాలు ఉన్నాయి?
   Ans: ఈ హెడ్ కుక్ jobకు 6 working days ఉంటాయి.
4. ఈ హెడ్ కుక్ jobకు apply చేసేటప్పుడు లేదా చేరేటప్పుడు ఏవైనా ఛార్జీలు ఉన్నాయా?
   Ans: లేదు, ఈ హెడ్ కుక్ jobకు కంపెనీలో ఉదాహరణకు, Fraterniti Foods Private Limitedలో పనిచేసేటప్పుడు ఎలాంటి ఫీజులు వర్తించవు.
5. ఇది ఇంటి నుండి పని చేసే పనినా?
   Ans: లేదు, ఇది ఇంటి వద్ద నుంచి Job కాదు మరియు ఆన్‌లైన్‌లో చేయలేం.
6. ఈ హెడ్ కుక్ రోల్ కు ఎన్ని ఓపెనింగ్‌లు ఉన్నాయి?
   Ans: Fraterniti Foods Private Limited వద్ద 1 హెడ్ కుక్ ఇమ్మీడియెట్ ఓపెనింగ్ ఉంది
7. ఈ Jobకు ఎవరు apply చేసుకోవచ్చు?
   Ans: పురుష అభ్యర్థులు మాత్రమే ఈ కుక్ / చెఫ్ jobకి apply చేసుకోవచ్చు.
8. ఈ హెడ్ కుక్ Job టైమింగ్స్ ఏమిటి?
   Ans: ఈ హెడ్ కుక్ jobకు 10:00 AM - 08:00 PM టైమింగ్ ఉంటుంది.