హెడ్ కుక్

Location: Bengaluru, Karnataka
Department: Food & Beverage / Kitchen Operations
Reports to: Restaurant Manager / Owner

Job Summary:

We are looking for a passionate and experienced Head Chef to lead our kitchen operations. The ideal candidate should have expertise in Indian, Chinese, Tandoor, and Continental cuisines, along with strong leadership and organizational skills to manage the kitchen team, maintain quality standards, and ensure a smooth culinary experience for our guests.

Key Responsibilities:

• Menu Planning & Development

  • Design and update menus across Indian, Chinese, Tandoor, and Continental cuisines.

  • Innovate and introduce seasonal or special menus.

• Kitchen Operations & Team Management

  • Supervise, train, and motivate kitchen staff.

  • Ensure proper workflow, delegation, and discipline within the kitchen team.

  • Maintain hygiene, sanitation, and food safety standards (FSSAI compliance).

• Food Quality & Consistency

  • Oversee preparation, cooking, and presentation of dishes.

  • Maintain taste, quality, and consistency across all cuisines.

• Inventory & Cost Control

  • Manage purchasing, inventory, and wastage control.

  • Optimize food cost without compromising quality.

• Vendor & Supplier Coordination

  • Source ingredients and maintain strong relationships with suppliers.

  • Negotiate for best quality and pricing.

• Compliance & Safety

  • Ensure adherence to food safety, hygiene, and kitchen safety protocols.

  • Maintain proper documentation for audits.

Key Requirements:

• Proven experience as a Head Chef or Executive Chef (5+ years preferred).

• Expertise in Indian, Chinese, Tandoor, and Continental cuisines.

• Strong leadership, team management, and communication skills.

• Excellent knowledge of kitchen operations, food cost control, and inventory management.

• Familiarity with FSSAI standards and HACCP guidelines.

• Ability to work in a high-pressure environment and deliver consistent results.

• It is a Full Time కుక్ / చెఫ్ job for candidates with 5 - 6+ years Experience.

హెడ్ కుక్ job గురించి మరింత

1. హెడ్ కుక్ jobకు apply చేయడానికి అర్హతా ప్రమాాణాలు ఏమిటి?
   Ans: అభ్యర్థికి 12వ తరగతి పాస్, అంతకంటే ఎక్కువ మరియు అంతకంటే ఎక్కువ 5 - 6+ years Experience అనుభవంతో ఉండాలి
2. ఈ Job రోల్ కోసం నేను ఎంత జీతం ఆశించగలను?
   Ans: మీ ఇంటర్వ్యూపై ఆధారపడి శాలరీ ₹30000 - ₹50000 నెలకుని మీరు ఆశించవచ్చు. ఇది బెంగళూరులో Full Time Job.
3. హెడ్ కుక్ job కొరకు ఎన్ని పనిదినాలు ఉన్నాయి?
   Ans: ఈ హెడ్ కుక్ jobకు 6 working days ఉంటాయి.
4. ఈ హెడ్ కుక్ jobకు apply చేసేటప్పుడు లేదా చేరేటప్పుడు ఏవైనా ఛార్జీలు ఉన్నాయా?
   Ans: లేదు, ఈ హెడ్ కుక్ jobకు కంపెనీలో ఉదాహరణకు, Fashion Tv India Private Limitedలో పనిచేసేటప్పుడు ఎలాంటి ఫీజులు వర్తించవు.
5. ఇది ఇంటి నుండి పని చేసే పనినా?
   Ans: లేదు, ఇది ఇంటి వద్ద నుంచి Job కాదు మరియు ఆన్‌లైన్‌లో చేయలేం.
6. ఈ హెడ్ కుక్ రోల్ కు ఎన్ని ఓపెనింగ్‌లు ఉన్నాయి?
   Ans: Fashion Tv India Private Limited వద్ద 1 హెడ్ కుక్ ఇమ్మీడియెట్ ఓపెనింగ్ ఉంది
7. ఈ Jobకు ఎవరు apply చేసుకోవచ్చు?
   Ans: ఈ కుక్ / చెఫ్ jobకి పురుష, మహిళా అభ్యర్థులు apply చేసుకోవచ్చు.
8. ఈ హెడ్ కుక్ Job టైమింగ్స్ ఏమిటి?
   Ans: ఈ హెడ్ కుక్ jobకు 09:00 AM - 06:00 PM టైమింగ్ ఉంటుంది.