చైనీస్ కుక్

Job Summary:

We are looking for a talented and disciplined Chinese Commi 1 to join our culinary team at NOMAI, a premium Pan-Asian restaurant. The ideal candidate should have strong foundational skills in Chinese cuisine, be able to handle prep and line cooking, and support the CDP and Sous Chef in delivering high-quality, consistent dishes.

Key Responsibilities:

• Assist in the preparation and cooking of vegetarian and non-vegetarian Chinese dishes including stir-fries, dim sum, noodles, rice, gravies, soups, and sauces.

• Perform daily mise-en-place: cutting vegetables, marinating proteins, preparing sauces, and setting up the line.

• Ensure food quality, taste, portioning, and presentation are as per restaurant standards.

• Operate equipment like wok ranges, fryers, steamers, and grills safely and efficiently.

• Maintain cleanliness and hygiene of the kitchen and workstation in compliance with FSSAI / HACCP standards.

• Assist the CDP during busy service hours and follow kitchen instructions promptly.

• Label and store food items properly to ensure freshness and avoid wastage.

• Communicate with service staff for smooth coordination and timely service.

• Follow all SOPs and kitchen rules regarding hygiene, timing, safety, and teamwork.

Requirements:

• Minimum 2–3 years of experience as Commi 1 or equivalent in a Pan-Asian or Chinese kitchen.

• Strong knowledge of Chinese cooking techniques including wok cooking, blanching, steaming, and deep frying.

• Ability to follow recipes, portion sizes, and plating standards.

• Familiar with kitchen hygiene, food safety standards, and ingredient storage procedures.

• Physically fit, punctual, and ready to work in a high-pressure environment.

• Team player with good communication and adaptability.

Preferred Qualifications:

• Diploma or certification in Culinary Arts or Hotel Management (preferred but not mandatory).

• Previous experience in fine dining or premium Pan-Asian restaurants is a plus.

• Basic understanding of Pan-Asian ingredients and fusion concepts is an advantage.

Work Schedule:

• Rotational shifts (Lunch/Dinner).

• Availability on weekends and public holidays is mandatory.

Salary & Benefits:

• Competitive salary based on skills and experience.

• Staff meals and uniforms provided.

• Performance-based incentives.

• Opportunities to learn and grow within a reputed hospitality brand.

About NOMAI:

NOMAI is a modern Pan-Asian restaurant offering an immersive dining experience through bold flavors, elegant plating, and exceptional service. Join our kitchen brigade and be part of an innovative culinary journey that celebrates Asian gastronomy at its finest.

• It is a Full Time కుక్ / చెఫ్ job for candidates with 3 - 6+ years Experience.

చైనీస్ కుక్ job గురించి మరింత

1. చైనీస్ కుక్ jobకు apply చేయడానికి అర్హతా ప్రమాాణాలు ఏమిటి?
   Ans: అభ్యర్థికి 12వ తరగతి పాస్, అంతకంటే ఎక్కువ మరియు అంతకంటే ఎక్కువ 3 - 6+ years Experience అనుభవంతో ఉండాలి
2. ఈ Job రోల్ కోసం నేను ఎంత జీతం ఆశించగలను?
   Ans: మీ ఇంటర్వ్యూపై ఆధారపడి శాలరీ ₹20000 - ₹22000 నెలకుని మీరు ఆశించవచ్చు. ఇది గుర్గావ్లో Full Time Job.
3. చైనీస్ కుక్ job కొరకు ఎన్ని పనిదినాలు ఉన్నాయి?
   Ans: ఈ చైనీస్ కుక్ jobకు 6 working days ఉంటాయి.
4. ఈ చైనీస్ కుక్ jobకు apply చేసేటప్పుడు లేదా చేరేటప్పుడు ఏవైనా ఛార్జీలు ఉన్నాయా?
   Ans: లేదు, ఈ చైనీస్ కుక్ jobకు కంపెనీలో ఉదాహరణకు, FRATERNITI FOODS PRIVATE LIMITEDలో పనిచేసేటప్పుడు ఎలాంటి ఫీజులు వర్తించవు.
5. ఇది ఇంటి నుండి పని చేసే పనినా?
   Ans: లేదు, ఇది ఇంటి వద్ద నుంచి Job కాదు మరియు ఆన్‌లైన్‌లో చేయలేం.
6. ఈ చైనీస్ కుక్ రోల్ కు ఎన్ని ఓపెనింగ్‌లు ఉన్నాయి?
   Ans: FRATERNITI FOODS PRIVATE LIMITED వద్ద 2 చైనీస్ కుక్ ఇమ్మీడియెట్ ఓపెనింగ్ ఉంది
7. ఈ Jobకు ఎవరు apply చేసుకోవచ్చు?
   Ans: పురుష అభ్యర్థులు మాత్రమే ఈ కుక్ / చెఫ్ jobకి apply చేసుకోవచ్చు.
8. ఈ చైనీస్ కుక్ Job టైమింగ్స్ ఏమిటి?
   Ans: ఈ చైనీస్ కుక్ jobకు 11:00 दोपहर - 09:00 रात టైమింగ్ ఉంటుంది.