फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर

Key Responsibilities

1. Strategic Leadership & Business Growth

· Develop and execute annual business plans, budgets, and growth strategies to achieve revenue targets.

· Ensures food quality, hygiene, and compliance with standards.

· Identify market trends and opportunities to expand the brand’s footprint (e.g., new outlets, catering, cloud kitchens).

· Drive marketing initiatives (digital, events, collaborations) to enhance brand visibility and customer loyalty.

2. Operational Excellence

· Oversee F&B operations, ensuring adherence to vegetarian standards, quality control, and hygiene (FSSAI compliance).

· Optimize SOPs for kitchen, service, and inventory management to maximize efficiency and minimize waste.

· Implement sustainability practices (zero-waste cooking, eco-friendly packaging, energy efficiency).

3. Financial & Compliance Management

· Monitor P&L statements, cost ratios, and financial KPIs to ensure profitability.

· Negotiate with vendors/suppliers for cost-effective procurement of vegetarian ingredients.

· Ensure compliance with labor laws, licensing, and local regulations.

4. Team Development & Culture

· Lead recruitment, training, and performance management of HODs (F&B, Kitchen, Admin).

· Foster a positive work culture centered on teamwork, guest-centricity, and innovation.

· Conduct regular reviews and incentive programs to motivate staff.

5. Guest Experience & Reputation

· Uphold 5-star service standards and resolve escalated guest concerns.

· Analyze customer feedback (online reviews, surveys) to drive continuous improvement.

· Develop loyalty programs and community engagement initiatives / Website.

6. Technology & Innovation

· Leverage POS systems (Petpooja, Swiggy, Zomato) and analytics tools for data-driven decisions.

· Explore tech integrations (online ordering, Tally, CRM systems) to enhance operations.

Qualifications & Skills

· Education: MBA in Hospitality/Business Administration or equivalent (preferred).

· Experience:

o 5-10 years in restaurant/hotel leadership, with expertise in vegetarian F&B operations.

o Proven track record in scaling businesses, cost control, and team development.

· Technical Skills:

o Proficiency in financial Planning, inventory software, and digital marketing.

o Knowledge of vegetarian culinary trends and global best practices.

· Soft Skills:

o Strategic thinker, strong communicator (English, Hindi, Marathi), and problem-solver.

• इस फुल टाइम वेटर / स्टीवर्ड Job में 5 - 6+ वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के बारे में अधिक जानकारी

1. इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ग्रेजुएट होना चाहिए और उसके पास 5 - 6+ वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस Job की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹40000 - ₹50000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह औरंगाबाद में एक फुल टाइम Job है।
3. इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए आवेदन करते समय या इस Job को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए आवेदन करते समय या इस Job को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह Job घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: THE JOB FACTORYS में तत्काल फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर के लिए 2 रिक्तियां हैं!
7. इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस वेटर / स्टीवर्ड Job के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job में टाइमिंग 09:00 AM - 06:00 PM है।