फूड एंड बेवरेज मैनेजर

Job Title: Food & Beverage Manager

Department: F&B Operations

Location: Box Bites Café – Gopalan Mall, Bengaluru

Reporting To: Senior F&B Manager / Mall General Manager

Job Summary:

The F&B Manager will be responsible for overseeing the day-to-day operations of Box Bites Café at Gopalan Mall. The role involves managing staff, ensuring excellent customer service, maintaining hygiene standards, monitoring inventory, and achieving financial targets. The ideal candidate will have strong leadership and operational skills with prior experience in café or QSR (Quick Service Restaurant) management.

Key Responsibilities:

• Oversee the daily operations of Box Bites Café ensuring smooth service and guest satisfaction.

• Manage and train café staff including baristas, commis, and service personnel.

• Ensure adherence to food quality, hygiene, and safety standards.

• Monitor daily sales, control costs, and meet revenue targets.

• Handle vendor coordination, procurement, and inventory control.

• Plan and implement promotional offers in coordination with marketing teams.

• Maintain equipment, cleanliness, and ambience as per brand standards.

• Address customer feedback and ensure continuous service improvement.

• Prepare and present operational and financial reports to management.

• Maintain compliance with statutory and company policies.

Required Qualifications & Skills:

• Bachelor’s degree or Diploma in Hotel Management / Hospitality Management.

• 8–12 years of experience in F&B or café operations, preferably in malls or QSR chains.

• Strong leadership, communication, and problem-solving abilities.

• Hands-on experience in cost control, inventory management, and customer handling.

• Excellent knowledge of food safety standards (FSSAI compliance).

• Proficiency in MS Office and POS systems.

Key Competencies:

• Leadership & Team Building

• Operational Efficiency

• Customer Service Excellence

• Inventory & Cost Management

• Communication & Coordination

• इस फुल टाइम वेटर / स्टीवर्ड Job में 6 - 6+ वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस फूड एंड बेवरेज मैनेजर जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस फूड एंड बेवरेज मैनेजर जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 6 - 6+ वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹22000 - ₹50000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह बैंगलोर में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस फूड एंड बेवरेज मैनेजर जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस फूड एंड बेवरेज मैनेजर जाब के लिए कार्य दिवस 5 दिन का होगा।
4. क्या इस फूड एंड बेवरेज मैनेजर जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस फूड एंड बेवरेज मैनेजर जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह फूड एंड बेवरेज मैनेजर जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस फूड एंड बेवरेज मैनेजर जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Gopalan Enterprises में तत्काल फूड एंड बेवरेज मैनेजर के लिए 10 रिक्तियां हैं!
7. इस फूड एंड बेवरेज मैनेजर जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवार इस वेटर / स्टीवर्ड जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस फूड एंड बेवरेज मैनेजर जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस फूड एंड बेवरेज मैनेजर जाब में टाइमिंग 09:30 AM - 06:00 PM है।