मेंटेनेंस टेक्नीशियन

Role Overview

The Maintenance Executive is responsible for ensuring the smooth functioning and upkeep of all electrical, mechanical, and facility-related systems in the restaurant outlets. The role focuses on preventive maintenance, timely repairs, vendor coordination, and compliance with safety standards to minimize downtime and maintain seamless QSR operations.

Key Responsibilities

Preventive & Corrective Maintenance

• Conduct routine inspections and preventive maintenance for kitchen equipment, HVAC, lighting, plumbing, and electrical systems.

• Respond promptly to breakdowns or repair requests from outlets and ensure minimal operational disruption.

• Maintain checklists, schedules, and logs for all maintenance activities.

• Identify recurring issues and suggest long-term solutions or replacements.

Equipment & Asset Management

• Monitor the performance and condition of kitchen equipment such as fryers, ovens, chillers, exhaust systems, and dishwashers.

• Coordinate with equipment suppliers or service vendors for repairs, spare parts, and warranty claims.

• Track and update asset registers and AMC (Annual Maintenance Contract) details.

• Ensure all equipment is calibrated and functioning as per brand standards.

Vendor & Contractor Coordination

• Liaise with external service providers for maintenance, pest control, deep cleaning, and utility services.

• Obtain quotations, negotiate rates, and ensure quality work completion within timelines.

• Verify and process vendor invoices in coordination with the accounts team.

Safety & Compliance

• Ensure all outlets comply with fire safety, electrical, and statutory maintenance norms.

• Conduct safety audits and maintain documentation for inspections.

• Support the implementation of energy-saving initiatives and sustainable maintenance practices.

Reporting & Documentation

• Maintain records of maintenance schedules, costs, and spare part inventories.

• Submit regular reports on equipment status, breakdown analysis, and maintenance expenses.

• Assist in planning CAPEX and OPEX related to maintenance and repairs.

Qualifications & Skills

• Diploma / Degree in Electrical, Mechanical, or Facility Management Engineering.

• 2–4 years of experience in maintenance (preferably in QSR, hospitality, or retail industry).

• Hands-on knowledge of kitchen equipment, refrigeration, plumbing, and electrical systems.

• Strong problem-solving and troubleshooting skills.

• Good coordination, communication, and vendor management abilities.

• Flexibility to travel to multiple outlets and work on weekends or emergency shifts if required.

Key Competencies

• Technical expertise

• Time management & multitasking

• Cost consciousness

• Preventive maintenance planning

• Team collaboration

• Safety & compliance focus

• इस फुल टाइम तकनीशियन Job में 1 - 3 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस मेंटेनेंस टेक्नीशियन जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस मेंटेनेंस टेक्नीशियन जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 1 - 3 वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹20000 - ₹25000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह बैंगलोर में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस मेंटेनेंस टेक्नीशियन जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस मेंटेनेंस टेक्नीशियन जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस मेंटेनेंस टेक्नीशियन जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस मेंटेनेंस टेक्नीशियन जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह मेंटेनेंस टेक्नीशियन जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस मेंटेनेंस टेक्नीशियन जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Spice Lounge Food Works Limited में तत्काल मेंटेनेंस टेक्नीशियन के लिए 5 रिक्तियां हैं!
7. इस मेंटेनेंस टेक्नीशियन जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस तकनीशियन जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस मेंटेनेंस टेक्नीशियन जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस मेंटेनेंस टेक्नीशियन जाब में Flexible की शिफ्ट है।