फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर

Role of a Food & Beverage Manager:

A Food & Beverage Manager oversees the daily operations of restaurants, cafes, catering services, and other food service establishments. Their primary role is to ensure high-quality service, food safety, cost efficiency, and customer satisfaction while managing staff and resources effectively.

Key Responsibilities:

1. Operational Management

• Supervise all F&B outlets and kitchen operations.

• Ensure smooth day-to-day operations including dining, bar, room service, banquets, etc.

• Monitor food preparation and presentation standards.

2. Staff Management

• Recruit, train, schedule, and manage F&B staff.

• Set performance standards and conduct evaluations.

• Ensure excellent customer service and teamwork among staff.

3. Financial Management

• Prepare and manage budgets for F&B department.

• Monitor and control expenses, reduce wastage.

• Analyze sales and profitability reports.

4. Inventory & Procurement

• Oversee stock levels of food, beverages, and equipment.

• Manage vendor relationships and negotiate contracts.

• Ensure timely procurement and quality of supplies.

5. Customer Service & Quality Control

• Handle customer complaints and feedback effectively.

• Ensure food quality, hygiene, and presentation standards.

• Maintain ambiance, cleanliness, and customer satisfaction.

6. Compliance & Safety

• Ensure compliance with food safety, hygiene, and alcohol laws.

• Conduct regular audits and inspections.

• Train staff on health & safety protocols.

7. Menu Planning & Marketing

• Collaborate with chefs on menu development and pricing.

• Plan promotions, events, and seasonal offers.

• Coordinate with marketing for F&B branding and visibility.

Skills Required:

• Strong leadership & communication skills

• Budgeting and cost control knowledge

• Customer-focused mindset

• Knowledge of food safety and hospitality standards

• Ability to multitask and problem-solve

• Prefer Diploma in Hotel Management

• Prefer Hospitality Management

• इस फुल टाइम इवेंट मैनेजमेंट Job में 1 - 6+ वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के बारे में अधिक जानकारी

1. इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार पोस्ट ग्रेजुएट होना चाहिए और उसके पास 1 - 6+ वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस Job की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹25000 - ₹75000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह अहमदाबाद में एक फुल टाइम Job है।
3. इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए आवेदन करते समय या इस Job को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए आवेदन करते समय या इस Job को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह Job घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: DHARMADEV INFRASTRUCTURE LIMITED में तत्काल फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर के लिए 2 रिक्तियां हैं!
7. इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवार इस इवेंट मैनेजमेंट Job के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस फ़ूड ऐंड बेवरेज मैनेजर Job में टाइमिंग 11:00 AM - 09:00 PM है।