साउथ इंडियन कुक

Your primary duties and responsibilities will include:

Role Tasks 

Assist in food production and service

• The apprentice must be involved in assisting in all kinds of food preparation and production steps including receiving, cleaning, processing and storing of all kinds of food prep and ingredients. This also involves setting up the various sections, areas and departments of the kitchen and outdoor setups according to the operational practices and policies.

• Support during service in picking up orders accurately and swiftly is one of the major tasks of the apprentice assigned the responsibility.

• Filling the production lists and managing tags in the designated areas accurately.

• Assigned Mise to be completed as per accurate recipes shared by weight, temperature and time.

• Assist in maintaining par stocks of all mise en place for the designated section.

Maintaining Hygiene and cleanliness

• Maintaining and cleaning small and large equipment of the designated area or equipment list.

• Maintaining the cleanliness and organisation of preparation and storage areas.

• Maintaining proper personal hygiene, manufacturing regulations and uniform code as prescribed by the company.

• Escalation of pre emptive signs of maintenance issues that may be arising in any area or equipment.

• Assisting the housekeeping and kitchen team in deep cleaning and pest controls.

Learning and Development

• Learning, attending trainings of, and studying on and not only on -

  • Company policies and kitchen practices

  • Quality standards, Recipes, and Plating in the designated areas/departments

  • Good manufacturing practices of the company

  • Efficiency processes of the company

  • Opening and closing shift responsibilities

  • Receiving criteria for raw material and all kinds of dry store 

• To develop, grow and document growth on feedback sessions.

Inventory management

• Taking physical inventories of raw materials and prepped materials of the designated areas and assisting in rotating stocks as per FIFO.

• Checking the expiration dates and assisting in quality management of the prepped foods and raw materials.

• Flagging any goods that are close to spoilage to the appropriate supervisor.

• To diligently participate in weighing, checking quality, expiration dates, and visual cues while receiving goods on behalf of the company and maintaining a record of reason of rejection.

• Filling the prescribed online sheets for inventory management

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 6 - 24 महीने का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस साउथ इंडियन कुक जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस साउथ इंडियन कुक जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 6 - 24 महीने का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹16000 - ₹20000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह दिल्ली में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस साउथ इंडियन कुक जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस साउथ इंडियन कुक जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस साउथ इंडियन कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस साउथ इंडियन कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह साउथ इंडियन कुक जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस साउथ इंडियन कुक जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Zuru Zuru में तत्काल साउथ इंडियन कुक के लिए 1 रिक्तियां हैं!
7. इस साउथ इंडियन कुक जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस साउथ इंडियन कुक जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस साउथ इंडियन कुक जाब में टाइमिंग 12:00 PM - 10:00 PM है।