पेस्ट्री कुक

Job Title: Bakery Cake Decorator & Display Specialist

Department: Decoration
Reports To: Head Baker

Location: Bangalore
Job Timings: 8 hrs

Working: 6 days
Shift timings: Depends on requirement

About Labonel

Labonel is a premium bakery brand known for its handcrafted, high-quality cakes, brownies, cookies, and artisanal baked goods. With a commitment to excellence, innovation, and customer delight, Labonel has built a strong reputation as a trusted name in the bakery industry. Our team thrives on passion, precision, and creativity, ensuring every product meets the highest standards of taste and quality.

Job Summary

The Bakery Cake Decorator & Display Specialist plays a key role in elevating the visual appeal and customer experience within the bakery. This role combines artistic cake decorating skills with creative display management to ensure that bakery products not only taste exceptional but also look visually striking and align with the brand’s hospitality standards. The individual will contribute to product finishing, festive displays, and overall presentation, maintaining the bakery’s reputation for premium quality and customer delight.

Key Responsibilities

Cake Decoration & Product Finishing

• Design, decorate, and finish cakes, pastries, and desserts with high artistic standards.

• Apply advanced decorating techniques (fondant, buttercream piping, chocolate garnishing, sugar art, airbrushing).

• Develop innovative themes for birthdays, weddings, corporate events, and seasonal promotions.

• Ensure all products are presented consistently in line with brand standards.

Bakery Display & Presentation

• Create eye-catching displays for counters, showcases, and seasonal product launches.

• Arrange and rotate products on display to maximize visual appeal and reduce wastage.

• Collaborate with marketing and store teams to design festive/holiday setups that attract walk-in customers.

• Maintain balance between aesthetics, functionality, and hygiene in display areas.

Quality, Hygiene & Hospitality Standards

• Adhere strictly to FSSAI/food safety regulations and company hygiene protocols.

• Ensure tools, decorating equipment, and display counters are sanitized and well-maintained.

• Work closely with the production team to meet customer orders on time with perfection.

• Uphold hospitality industry service values: attention to detail, guest delight, and premium presentation.

Qualifications & Educational Background

• Preferred Education:

  • Diploma or Certification in Bakery & Confectionery, Pastry Arts, or Culinary Arts from a reputed institute.

  • Training in Hospitality Management or F&B Service is an added advantage.

• Experience:

  • 1–3 years in bakery cake decorating and product presentation.

  • Prior experience in hospitality industry setups (5-star hotels, premium cafés, patisseries) will be highly valued.

Key Skills & Competencies

• Strong artistic sense with the ability to bring creative ideas to life.

• Deep knowledge of cake decorating mediums (fondant, icing, edible prints, toppers).

• Expertise in display aesthetics: color coordination, theme alignment, and visual merchandising.

• Excellent time management skills to handle multiple orders during peak hours.

• Team-oriented approach with strong communication skills.

• Hospitality-driven mindset — understanding the importance of guest experience, brand presentation, and service excellence.

Growth Opportunities

• Progression to Head Decorator / Display Lead roles with larger responsibilities.

• Opportunity to work on premium events, product launches, and brand campaigns.

• Exposure to innovative design concepts in bakery & hospitality industry standards.

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 6 - 24 महीने का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस पेस्ट्री कुक जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस पेस्ट्री कुक जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार डिप्लोमा होना चाहिए और उसके पास 6 - 24 महीने का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹15000 - ₹30000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह बैंगलोर में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस पेस्ट्री कुक जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस पेस्ट्री कुक जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस पेस्ट्री कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस पेस्ट्री कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह पेस्ट्री कुक जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस पेस्ट्री कुक जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Labonel Fine Baking India Private Limited में तत्काल पेस्ट्री कुक के लिए 2 रिक्तियां हैं!
7. इस पेस्ट्री कुक जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस पेस्ट्री कुक जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस पेस्ट्री कुक जाब में टाइमिंग 10:00 AM - 07:00 PM है।