इंडियन एंड तंदूर कुक

Job Summary:

We are seeking a skilled and experienced Tandoor Chef to join our culinary team. The ideal candidate will be an expert in traditional tandoori cooking techniques, capable of preparing authentic and flavorful tandoori dishes such as kebabs, naan, tandoori chicken, fish, and paneer using a clay oven (tandoor). You will play a key role in delivering high-quality Indian cuisine while maintaining high standards of hygiene and kitchen safety.

Key Responsibilities:

• Prepare and cook a wide range of tandoori dishes in accordance with traditional recipes.

• Operate and manage a clay tandoor oven safely and efficiently.

• Prepare marinades and ensure proper marination of meat, poultry, fish, and vegetables.

• Bake fresh tandoori breads like naan, roti, and kulcha to order.

• Monitor food quality and presentation to ensure consistency and customer satisfaction.

• Ensure all food preparation and storage areas meet hygiene and food safety standards.

• Manage inventory related to tandoor items and report shortages to the Head Chef.

• Train and mentor junior kitchen staff when needed.

• Work with the kitchen team to coordinate meal preparation and timely service.

• Follow portion control and waste management guidelines.

Requirements:

• Proven experience as a Tandoor Chef or in a similar role in an Indian kitchen.

• Expertise in tandoori cooking techniques and use of the tandoor oven.

• Knowledge of traditional Indian spices, marinades, and cooking methods.

• Ability to work in a fast-paced kitchen environment.

• Excellent time management and organizational skills.

• Strong attention to detail and commitment to quality.

• Food safety and hygiene certification preferred.

• Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required.

Preferred Qualifications:

• 1+ years of experience as a Tandoor Chef.

• Experience in a high-volume restaurant setting.

• Multilingual ability (especially Hindi, Punjabi, or regional Indian languages) is a plus.

Compensation:

• Competitive salary based on experience.

• Meals during shifts.

• Accommodation (if applicable).

• Opportunities for growth within the company.

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 1 - 6+ वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 1 - 6+ वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹10000 - ₹15000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह जयपुर में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह इंडियन एंड तंदूर कुक जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: THE SKY TOUCH में तत्काल इंडियन एंड तंदूर कुक के लिए 1 रिक्तियां हैं!
7. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब में टाइमिंग 11:00 दोपहर - 11:00 रात है।