इंडियन एंड तंदूर कुक

Role: Indian Curry & Tandoor Cook (Commi 2 / Commi 1)

We are looking for skilled Indian cuisine cooks to join our brigade at Commi 2 to Commi 1 levels, with a focus on curries and tandoor.

Work Schedule

• Operations: 24 hours a day, 6 days a week (Tuesday weekly off).

• Shift Length: 10 hours per shift.

• Rotation: Candidates must be open to rotating shifts (Day & Night) as per kitchen roster.

Responsibilities

• Assist in Indian Curry or Tandoor section, depending on skill set.

• Prepare mise-en-place, marinations, curry bases, and tandoor breads/items.

• Cook, plate, and portion dishes according to standardized recipes.

• Maintain high standards of hygiene, safety, and food quality.

• Support senior chefs (DCDP/CDP) in running the section smoothly.

• Ensure consistency, portion control, and timely order delivery.

• Follow FSSAI, ESI/PF, and company compliance standards.

Requirements

• Experience: 1–3 years in Indian Curry or Tandoor section (restaurant, hotel, or cloud kitchen).

• Education: 10th/12th pass; culinary diploma/ITI preferred.

• Skills:

  • Basic to intermediate knowledge of curry gravies, masalas, and tandoor breads.

  • Ability to handle prep work independently.

  • Willingness to learn and grow into higher roles.

  • Discipline, hygiene, and teamwork.

Compensation & Benefits

• In-Hand Salary Bracket: ₹18,000 – ₹25,000 (based on experience & role level).

• Benefits:

  • ESI & PF coverage

  • Company-provided accommodation (shared staff housing)

  • Meals during duty

  • Overtime and performance incentives as per company policy

Location

Delhi NCR – Kitchens in Gurgaon (DLF Phase 4) & Greater Kailash & Vasant Kunj, Delhi

About Us

Tadka Rani is a 24x7 modern Indian Cloud Kitchen specializing in North Indian cuisine, with strong focus on Curry & Tandoor preparations. We operate across Delhi NCR and pride ourselves on delivering consistency, taste, and speed for our growing customer base.

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 1 - 3 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 1 - 3 वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹18000 - ₹25000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह दिल्ली में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह इंडियन एंड तंदूर कुक जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: GLISCO ADVISORS LLP में तत्काल इंडियन एंड तंदूर कुक के लिए 3 रिक्तियां हैं!
7. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस इंडियन एंड तंदूर कुक जाब में टाइमिंग 08:00 सुबह - 06:00 शाम है।