हेड कुक

Job Opening: Head Chef– Immediate Hiring

Company: CAG Hotels Pvt. Ltd.
Location: Coimbatore, Gandhipuram
Department: Food & Beverage – Kitchen
Salary: Attractive package based on experience and skills
Employment Type: Full-time
Joining: Immediate

Preffered Location: Tamilnadu

Job Overview:

CAG Hotels Pvt. Ltd., a renowned name in the hospitality industry, is seeking a dynamic and experienced Head Chef/ Sr Sous Chef to join our CAG team. The ideal candidate should have proven experience in a similar role, with strong leadership and kitchen administration skills. This is a key position that involves taking culinary trials, managing kitchen operations, food cost control, procurement, and ensuring high standards in food quality and hygiene.

Key Responsibilities:

• Control daily kitchen operations and take charge of the Team

• Plan and execute menus with focus on quality, presentation, and consistency

• Manage and control food costing, portion control, and wastage

• Handle kitchen indenting, purchasing, and inventory management

• Supervise and train kitchen staff, ensuring efficient manpower handling

• Ensure compliance with health and safety regulations and maintain hygiene standards

• Monitor kitchen equipment maintenance and coordinate with maintenance teams as needed

• Participate in menu engineering and suggest cost-effective recipes

• Maintain documentation for kitchen audits and operational reports

• Take part in culinary trials for selection

Requirements:

• Minimum 3–5 years of experience as a Sous Chef or Senior Sous Chef in a reputed hotel/restaurant

• Strong knowledge of kitchen administration, food costing, indenting, and waste management

• Excellent leadership and team management skills

• Ability to work under pressure and adapt to a fast-paced environment

• Good communication and interpersonal skills

• Culinary certification or hospitality degree/diploma preferred

• Should be ready to take a food trial as part of the selection process

Perks & Benefits:

• Competitive and attractive salary package based on experience

• Dynamic and professional work environment

• Opportunities for growth within the organization

• Staff meals and accommodation (if applicable).

• Ready to come down direct Interview and Trail.

Address: The Cag Hotels Pvt Ltd: No. 312, Bharathiyar Road, New Siddhapudur, Coimbatore, Tamil Nadu, India, 641044.

HR Contact- hr@cagpride.com

Mobile number- +919789780526 (Whatsapp)

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 6 - 6+ वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस हेड कुक जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस हेड कुक जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ग्रेजुएट होना चाहिए और उसके पास 6 - 6+ वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹50000 - ₹70000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह कोयंबटूर में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस हेड कुक जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस हेड कुक जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस हेड कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस हेड कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह हेड कुक जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस हेड कुक जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: CAG ENTERPRISES में तत्काल हेड कुक के लिए 1 रिक्तियां हैं!
7. इस हेड कुक जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस हेड कुक जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस हेड कुक जाब में टाइमिंग 09:00 सुबह - 06:00 शाम है।