कॉन्टिनेंटल कुक

OB DESCRIPTION — CHEF (Gopalan Box Bites & Gopalan Cinemas)

Position Title

Chef / Kitchen Executive

Department

F&B – Box Bites & Cinemas Operations

Work Location

Across Gopalan Cinemas & Box Bites Outlets

Role Purpose

To lead food preparation and kitchen operations ensuring high-quality taste, hygiene, timely service, and customer satisfaction across Box Bites and Cinema outlets.

Key Responsibilities

• Prepare and cook menu items (snacks, fast food, beverages, popcorn, bakery items, etc.) as per approved recipes and standards.

• Ensure consistent taste, portion control, and food presentation.

• Monitor inventory, stock levels, and usage of raw materials to reduce wastage.

• Maintain kitchen hygiene, sanitization & safety standards in compliance with FSSAI.

• Coordinate with Store Keeper and Outlet Manager for timely stock replenishment.

• Train and guide kitchen staff on food preparation, safety standards, and SOPs.

• Maintain cleaning schedules for equipment, cooking area, storage, and utensils.

• Ensure equipment is in good working condition and report maintenance needs.

• Support menu enhancement, new dish trials, and customer-related improvements.

• Handle peak hours efficiently with proper workflow and time management.

Required Skills

• Strong knowledge of snacks, fast-food & cinema food menus, espresso/coffee preparation is an added advantage.

• Expertise in hygiene & food safety standards.

• Knowledge of inventory control & FIFO method.

• Good team coordination and time management skills.

• Ability to work in fast-paced and high-volume environments.

Qualification & Experience

• 2–6 years of experience as Chef / Commis / Cook in F&B, QSR, Restaurants, Cafés, Food Courts, or Cinema Kitchens.

• Candidates from KFC, McDonald's, Dominos, Pizza Hut, CCD, Multiplex F&B, or similar brands will be preferred.

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 2 - 6 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 2 - 6 वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹18000 - ₹30000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह बैंगलोर में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह कॉन्टिनेंटल कुक जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: Gopalan Enterprises में तत्काल कॉन्टिनेंटल कुक के लिए 10 रिक्तियां हैं!
7. इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब में टाइमिंग 09:00 AM - 06:00 PM है।