कॉन्टिनेंटल कुक

Job Summary:

The Commis 1 – Continental & Chinese Cuisine is responsible for preparing and cooking high-quality dishes in both Chinese and Continental sections. The role involves supporting the senior chefs with food preparation, maintaining kitchen hygiene, and ensuring consistency in taste and presentation.

Key Responsibilities:

🧑‍🍳 General Duties:

• Assist in the preparation and cooking of food in both the Chinese and Continental sections.

• Ensure mise-en-place is completed ahead of service time.

• Follow standard recipes and presentation standards.

• Maintain high levels of hygiene and cleanliness in all kitchen areas.

• Ensure proper storage, labeling, and rotation of ingredients.

• Follow all safety and sanitation policies when handling food and equipment.

🥢 Chinese Cuisine Responsibilities:

• Prepare wok-based dishes, stir-fry items, steamed dishes, and basic Chinese sauces.

• Assist in the preparation of dim sum, noodles, and other traditional Chinese items.

• Use Chinese cooking techniques such as sautéing, steaming, deep-frying, etc.

🍝 Continental Cuisine Responsibilities:

• Assist in the preparation of pastas, grills, roasts, salads, soups, and sauces.

• Prepare Western-style breakfast, lunch, and dinner items.

• Ensure consistency in taste and portion control for all continental dishes.

Requirements:

• Diploma or Certification in Culinary Arts or equivalent.

• 1–2 years of experience in a multi-cuisine kitchen or specialized experience in both Continental and Chinese cuisines.

• Knowledge of basic cooking techniques, kitchen equipment, and food safety standards.

• Ability to multitask and work under pressure in a high-volume environment.

• Good communication skills and a team-oriented attitude.

• Flexibility to work shifts, weekends, and holidays as required.

Physical Requirements:

• Ability to stand for extended periods.

• Must be able to lift moderate weight (up to 20kg).

• Work in a hot, fast-paced kitchen environment.

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 2 - 5 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के बारे में अधिक जानकारी

1. इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ऑल एजुकेशन लेवल और उसके पास 2 - 5 वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस जाब की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹18000 - ₹21000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह अलवर में एक फुल टाइम जाब है।
3. इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए आवेदन करते समय या इस जाब को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह कॉन्टिनेंटल कुक जाब घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह जाब घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: FRATERNITI FOODS PRIVATE LIMITED में तत्काल कॉन्टिनेंटल कुक के लिए 2 रिक्तियां हैं!
7. इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ जाब के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस कॉन्टिनेंटल कुक जाब में टाइमिंग 11:00 AM - 09:00 PM है।