Continental Commi 1

Responsibilities:

·       Culinary Execution: Preparation and presentation of dishes, ensuring the highest standards of taste, quality, and visual appeal. Maintain consistency in food quality and presentation.

·       Kitchen Operations: Manage day-to-day kitchen operations in their department, including staff scheduling, inventory control, and adherence to health and safety regulations. Collaborate with other departments to ensure smooth overall operations.

·       Staff Leadership: Lead and inspire the kitchen staff and other culinary team members. Provide training, mentorship, and regular performance evaluations.

·       Quality Control: Implement rigorous quality control measures to ensure all food items meet the established standards. Conduct regular tastings and inspections to maintain excellence in culinary offerings.

·       Ordering and Inventory Management: Monitor inventory levels, place orders for fresh ingredients, and manage stock effectively to minimize waste and maximize freshness.

·       Cost Control: Work closely with the management team to control food costs, minimize waste, and optimize profitability without compromising on quality.

·       Collaboration with Service Team: Coordinate with the service team to ensure smooth communication between the kitchen and restaurant staff. Address any customer feedback or special requests.

·       Menu Adaptation: Adapt menus to accommodate dietary restrictions, special requests, and changing culinary trends while maintaining the restaurant's identity.

·       Banquet Support: Collaborate with banquet coordinators to plan and execute successful banquet and ODC events, ensuring the culinary experience aligns with the expectations of clients and guests.

Skills & Experience:

Proven experience as a Commi Chef, particularly in Pantry/Continental cuisine.

Strong knowledge of traditional and contemporary Cuisine cooking techniques and ingredients.

Excellent cooking and presentation skills.

Ability to work efficiently in a fast-paced environment.

Strong team player with excellent communication skills.

Commitment to maintaining high hygiene and safety standards.

Education

Bachelor’s degree in hospitality management or a related field is preferred, but a secondary school certification is considered.

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 1 - 4 वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस Continental Commi 1 Job के बारे में अधिक जानकारी

1. इस Continental Commi 1 Job के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार All Education levels होना चाहिए और उसके पास 1 - 4 वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस Job की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹19000 - ₹22000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह मुंबई में एक फुल टाइम Job है।
3. इस Continental Commi 1 Job के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस Continental Commi 1 Job के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस Continental Commi 1 Job के लिए आवेदन करते समय या इस Job को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस Continental Commi 1 Job के लिए आवेदन करते समय या इस Job को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह Continental Commi 1 Job घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह Job घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस Continental Commi 1 Job के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: HOTEL PRASAD में तत्काल Continental Commi 1 के लिए 4 रिक्तियां हैं!
7. इस Continental Commi 1 Job के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ Job के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस Continental Commi 1 Job के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस Continental Commi 1 Job में टाइमिंग 11:01 AM - 12:00 PM है।