शेफ़

About Us:

Thamarai Foods and Trading Private Limited is the proud parent company of Taiwan Maami and Moutan,

two premium Asian café and QSR concepts based in Chennai. With a focus on authenticity, innovation, and

consistency, we bring world-class bubble tea and freshly made Asian street food to local audiences.

Moutan is our bold, fast-growing brand that delivers a modern take on authentic Asian dishes in a Quick

Service Restaurant (QSR) format. We’re known for our bubble tea, vibrant café vibe, and signature items like

hand-pulled noodles, custard brioche, and onigiri.

We Are Hiring:

We are looking for an experienced, creative, and reliable Head Chef to lead our kitchen and oversee the

entire store operations, including baristas and the beverage bar. If you're passionate about Asian cuisine and

have the leadership to manage a high-paced service kitchen and café-style operation, we want to hear from

you.

Requirements:

• 6–8 years of professional kitchen experience, with at least 2–3 years in a senior or Head Chef

role.

• University degree is strongly preferred

• Expertise in Asian cuisine is essential.

• Experience in a QSR or fast-moving café/restaurant is highly desirable.

• Strong leadership and team management skills – must be able to supervise the entire team,

including baristas and bar operations.

• Solid background in inventory management and food cost control.

• Experience in pastry and dessert creation is a plus.

• Proficiency in food hygiene and kitchen safety protocols.

• Experience with tea brewing and beverage preparation is highly desirable.

• Strong kitchen discipline and work ethic – punctual, organised, and quality-focused.

• Proficiency in MS Office skills.

• Tamil speaking ability is preferred; English communication skills are essential.

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 4 - 6+ वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस शेफ़ Job के बारे में अधिक जानकारी

1. इस शेफ़ Job के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ग्रेजुएट होना चाहिए और उसके पास 4 - 6+ वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस Job की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹45000 - ₹55000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह चेन्नई में एक फुल टाइम Job है।
3. इस शेफ़ Job के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस शेफ़ Job के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस शेफ़ Job के लिए आवेदन करते समय या इस Job को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस शेफ़ Job के लिए आवेदन करते समय या इस Job को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह शेफ़ Job घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह Job घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस शेफ़ Job के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: THAMARAI FOODS AND TRADING PRIVATE LIMITED में तत्काल शेफ़ के लिए 1 रिक्तियां हैं!
7. इस शेफ़ Job के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ Job के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस शेफ़ Job के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस शेफ़ Job में टाइमिंग 06:00 AM - 04:00 PM है।