शेफ़

Sous Chef – Food Whisperer

Role Overview

As a Sous Chef at Food Whisperer, you will serve as the second-in-command in the kitchen, working directly under the Executive Chef to ensure culinary excellence, smooth operations, and high team performance. You will play a key leadership role in managing day-to-day production, mentoring kitchen staff, maintaining quality standards, and supporting innovation in food design and delivery.

Key Responsibilities

· Assist the Executive Chef in planning and executing daily operations across all kitchen sections.

· Supervise and coordinate the work of CDPs, Demi-CDPs, and Commis chefs to ensure consistency and quality.

· Monitor food production, portion control, and presentation in accordance with Food Whisperer standards.

· Enforce hygiene, safety, and sanitation standards as per FSSAI and HACCP regulations.

· Support menu development with a focus on nutrition, seasonality, and sustainability.

· Implement efficient production workflows using advanced kitchen systems (e.g., Rational Combi Ovens, Vario Cooking Center).

· Coordinate with procurement and kitchen admin teams to ensure optimal inventory management and cost control.

· Train, mentor, and evaluate team members, fostering a positive and performance-oriented kitchen culture.

· Act as the kitchen lead in the absence of the Executive Chef.

Qualifications

· Degree or diploma in Culinary Arts or related hospitality field.

· Minimum 5 years of culinary experience, with at least 1–2 years in a Sous Chef or similar supervisory role.

· Strong culinary knowledge across multiple cuisines and modern cooking techniques.

· Proven experience in high-volume production environments or central kitchens.

· Excellent leadership, communication, and team management skills.

· Comfortable working with kitchen software tools, IoT-enabled appliances, and app-based systems.

· Passion for sustainability, food innovation, and clean-label cuisine.

What We Offer

· A high-growth environment with opportunities for internal promotion.

· Work with cutting-edge culinary tools and digital systems.

· Join a values-driven team committed to sustainability and wellness.

· Balanced work hours and structured kitchen operations.

· Access to in-house training, farm visits, and food innovation labs.

About Food Whisperer

Food Whisperer redefines corporate dining by combining farm-to-table ingredients, state-of-the-art kitchen systems, and sustainability-first practices. With a focus on tech-driven food solutions and clean eating, we craft meals that nourish both people and the planet.

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 5 - 6+ वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस शेफ़ Job के बारे में अधिक जानकारी

1. इस शेफ़ Job के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार All Education levels होना चाहिए और उसके पास 5 - 6+ वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस Job की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹37000 - ₹55000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह बैंगलोर में एक फुल टाइम Job है।
3. इस शेफ़ Job के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस शेफ़ Job के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस शेफ़ Job के लिए आवेदन करते समय या इस Job को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस शेफ़ Job के लिए आवेदन करते समय या इस Job को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह शेफ़ Job घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह Job घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस शेफ़ Job के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: HUMSIHA PARIKSHHA PRIVATE LIMITED में तत्काल शेफ़ के लिए 6 रिक्तियां हैं!
7. इस शेफ़ Job के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: पुरुष और महिला दोनों उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ Job के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस शेफ़ Job के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस शेफ़ Job में टाइमिंग 09:00 AM - 06:00 PM है।