शेफ़

Job Summary:

We are seeking a passionate and skilled Chef with expertise in Bakery, Italian, and Continental cuisine to support our kitchen operations. The ideal candidate will be supervising kitchen staff, maintaining quality standards, and ensuring smooth day-to-day operations. Play a vital role in food preparation, presentation, and innovation, maintaining hygiene standards and consistent quality.

Key Responsibilities:

·         Preparation and execution of Indian dishes, including curries, bakery items (breads, pastries, cakes) as well as Italian and Continental dishes.

·         Oversee kitchen staff during prep and service, ensuring adherence to recipes and portion control.

·         Ensure all dishes are prepared and presented according to quality standards.

·         Maintain inventory, ensure proper stock rotation, and reduce waste.

·         Help train and mentor junior kitchen staff and apprentices.

·         Maintain high standards of cleanliness, hygiene, and safety in the kitchen.

·         Monitor kitchen equipment and report any maintenance issues.

·         Contribute to menu development and suggest new recipes or techniques.

·         Ensure all food is prepared in compliance with health and safety regulations. 

Required Skills & Qualifications:

·         Diploma or degree in Culinary Arts or equivalent.

·         Minimum 7–10 years of experience in a professional kitchen, with at least 3–4 years in an Indian or Italian/Continental section.

·         Strong hands-on experience with North Indian cooking techniques.

·         Solid foundation in Italian cuisine (pasta, risotto, sauces, etc.) and Continental dishes (soups, roasts, grills).

·         Knowledge of bakery processes and ingredients (artisan breads, laminated doughs, cakes, etc.).

·         Good leadership and communication skills.

·         Ability to work under pressure and in a fast-paced environment.

·         Familiarity with food costing, inventory management, and HACCP standards.

• इस फुल टाइम कुक / शेफ़ Job में 5 - 6+ वर्षो का अनुभव वाले उम्मीदवारों की जरुरत है।

इस शेफ़ Job के बारे में अधिक जानकारी

1. इस शेफ़ Job के लिए आवेदन करने के लिए पात्रता मानदंड क्या है?
   Ans: उम्मीदवार ग्रेजुएट होना चाहिए और उसके पास 5 - 6+ वर्षो का अनुभव होना चाहिए।
2. मैं इस Job की रोल के लिए कितने वेतन की उम्मीद कर सकता हूं?
   Ans: आप ₹30000 - ₹40000 प्रति महीने के वेतन की उम्मीद कर सकते हैं जो आपके इंटरव्यू पर निर्भर करता है। यह पुणे में एक फुल टाइम Job है।
3. इस शेफ़ Job के लिए कितने कार्य दिवस हैं?
   Ans: इस शेफ़ Job के लिए कार्य दिवस 6 दिन का होगा।
4. क्या इस शेफ़ Job के लिए आवेदन करते समय या इस Job को ज्वाइन करने के बाद कोई शुल्क भी लागू होता है?
   Ans: नहीं, इस शेफ़ Job के लिए आवेदन करते समय या इस Job को ज्वाइन करने के बाद कोई भी शुल्क नहीं लगता है !
5. क्या यह शेफ़ Job घर से किया जा सकता है?
   Ans: नहीं, यह Job घर से ऑनलाइन नहीं किया जा सकता है।
6. इस शेफ़ Job के लिए कितनी रिक्तियां हैं?
   Ans: BAKE LITE FOOD PROCESSING PRIVATE LIMITED में तत्काल शेफ़ के लिए 1 रिक्तियां हैं!
7. इस शेफ़ Job के लिए कौन आवेदन कर सकता है?
   Ans: केवल पुरुष उम्मीदवार इस कुक / शेफ़ Job के लिए आवेदन कर सकते हैं।
8. इस शेफ़ Job के लिए टाइमिंग क्या है?
   Ans: इस शेफ़ Job में टाइमिंग 09:00 AM - 06:00 PM है।